📍 Рекаш
Найбільша зона Банату з відомою виноробнею.
Рекаш — виноробна зона на заході Румунії, в повіті Тіміш, неподалік від міста Тімішоара. Вона входить до регіону Пагорби Баната та є однією із зон цього регіону. Банат лежить біля кордону із Сербією та Угорщиною, клімат тут м'який континентальний, з теплим літом, м'якою осінню й помірною зимою. Виноградники ростуть на пологих схилах і на рівнині.
Рекаш відомий великою виноробнею, яка працює тут із давніх часів і перетворилася на одну з найбільших у країні. Завдяки їй ім'я Рекаш стало відоме на експортних ринках. Сорти в зоні різні: місцева фетяска нягре дає темні вина із запахом сливи та перцю, ростуть також мерло, каберне-совіньйон, пино нуар, а з білих — совіньйон блан, рислінг та інші.
Вина зони червоні, білі та рожеві, частіше м'які й фруктові. Найменування ЗНМП Рекаш стосується вин, що походять саме з цієї зони. Багато господарств приймають гостей, і енотуризм поступово розвивається.
Для порівняння із сусідами: на південному заході за кордоном лежить сербський Вршац, на північному заході — Угорщина, а на сході — Трансильванія.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Рекаш ← росте в ← 🍇 Фетяска чорна → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Пагорби Банату
- Сорти
- 🍇 Фетяска чорна
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Рекаш?
На заході Румунії, в повіті Тіміш, неподалік від міста Тімішоара, в регіоні Пагорби Баната.
Чим відомий Рекаш?
Великою виноробнею, завдяки якій ім'я Рекаш відоме на експортних ринках.
Які сорти вирощують у Рекаші?
Червоні фетяска нягре, мерло, каберне-совіньйон, пино нуар і білі совіньйон блан, рислінг.
Що далі прочитати
- 🍇 Фетяска чорна — Червоний сорт із Румунії: 3 000 га, 1,6 % виноградників країни (2015); дає гранатові вина з нотами сушеної сливи й кориці.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Виноградники Тімішу · 📜 Вііле Карашулуй · 📜 Банат · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📜 Ажене
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
