🥃 Caol Ila Moch
Caol Ila Moch ist ein Islay Single Malt ohne Altersangabe mit 43 % vol., 2012 als leichterer Stil erschienen. Moch ist gälisch für „Morgendämmerung“.
Wer den Caol-Ila-Stil ohne Alterszahl probieren möchte, landet bei Moch: ein Single Malt Scotch Whisky der Brennerei Caol Ila auf Islay, laut Difford's Guide 2012 erschienen. Er trägt keine Altersangabe und wird mit 43 % vol. abgefüllt. Der Name ist gälisch für „Morgendämmerung“, und der Stil ist leichter als der des 12-Jährigen.
Herstellung. Dieser Single Malt wird aus stark getorftem Gerstenmalz hergestellt und reift laut Difford's Guide in Hogsheads aus amerikanischer Eiche, die zum zweiten und dritten Mal befüllt werden. Der Verkoster schätzte das Alter auf etwa 7 bis 8 Jahre, doch das ist seine Annahme, keine Angabe des Herstellers. Das Aroma wird als rauchig mit Zitronen- und Orangennoten und einem salzig-würzigen Abgang beschrieben.
Warum das wichtig ist. Vergleichen Sie Moch mit dem 12-Jährigen in Leichtigkeit und Rauch. Eine fehlende Altersangabe heißt nicht, dass der Whisky jung ist, garantiert aber auch nichts. Ob die Linie dauerhaft im Sortiment ist, kann je nach Markt verschieden sein. Bedenken Sie: Laut WHO gibt es keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Brennerei Caol Ila: 1846; Moch: Erscheinen 2012 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| EU-Kategorie | 2: Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | stark getorftes Gerstenmalz |
| Destillationsverfahren | zweimal, Kupferbrennblasen |
| Fasstyp | Refill-Fässer (zweite und dritte Füllung), amerikanische Eiche (Hogsheads) |
| Mindestreifung | ohne Altersangabe; gesetzlich mindestens 3 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 43 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Caol Ila Moch → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Caol Ila, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Islay-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Lagavulin, 🥃 Laphroaig, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Caol Ila Moch 7 bis 8 Jahre alt ist?
Das ist unbekannt. Es ist die Schätzung eines Verkosters von Difford's Guide; auf dem Etikett steht keine Altersangabe.
Was bedeutet das Wort Moch?
Laut Difford's Guide ist es gälisch für „Morgendämmerung“ (dawn).
Was unterscheidet Moch vom Caol Ila 12?
Er hat keine Altersangabe und ist laut Difford's Guide leichter als der 12-Jährige; beide haben 43 % vol.
In welchen Fässern reift Caol Ila Moch?
Laut Difford's Guide in Hogsheads aus amerikanischer Eiche, zum zweiten und dritten Mal befüllt.
Ist Caol Ila Moch torfig?
Er wird aus stark getorftem Gerstenmalz gemacht. Das Aroma gilt als rauchig, mit Zitronen- und Orangennoten und einem salzig-würzigen Abgang.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🥃 Getorfter Whisky — Whisky mit rauchigem Aroma aus Malz, das über einem Torffeuer getrocknet wurde; ein Stil, keine eigene rechtliche Kategorie.
- 🥃 Lagavulin — Lagavulin ist eine getorfte Single-Malt-Scotch-Brennerei und Marke auf Islay, 1816 gegründet, im Besitz von Diageo. Das Flaggschiff ist der 16-Jährige mit 43 % vol., bekannt für kräftigen Torfrauch und langsame Destillation in birnenförmigen Brennblasen.
Ähnliches
🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila 25 Year Old · 🥃 Caol Ila 12 Year Old · 🥃 Lagavulin 16 Year Old · 🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Kilchoman Sanaig
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Caol Ila Moch (2012, NAS, 43 %, second- and third-fill American oak hogsheads)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Caol Ila (range: Moch, 12, 18, 25; 12 Year Old, 2002, first permanent official bottling; refill casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Auch zu finden unter
- SpirituosenWhiskyScotch WhiskyIslay-Whisky
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