📜 English Wine

English Wine — eine geschützte Bezeichnung für Weine aus in England angebauten Trauben. „English Wine“ ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Weine aus Trauben, die in England angebaut werden. Sie gehört zur umfassenderen Kategorie der Weine aus England. Die Trauben dürfen nicht höher als 220 Meter über dem Meeresspiegel wachsen.

Die Weinberge liegen im Süden des Landes: in Sussex, Kent, Surrey, Hampshire und anderen Grafschaften. Das Klima ist kühl, daher eignen sich früh reifende Trauben am besten. Die Kalkböden des Südens Englands ähneln in ihrer Zusammensetzung denen der Champagne, ein Grund, warum Schaumweine hier so gut gelingen.

Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die für Schaumwein nach der traditionellen Methode verwendet werden, wie in der Champagne. Auch stille Weine werden aus Bacchus, Seyval Blanc und anderen gemacht. Der Bacchus ergibt aromatische, frische Weißweine mit Noten von Holunderblüte und Stachelbeere.

Englischer Schaumwein ist das bekannteste Produkt des Sektors und gewinnt oft internationale Wettbewerbe. Es gibt nicht viele Weinberge, doch ihre Fläche wächst schnell. Auf dem Etikett sollte man prüfen, ob „English Wine“ oder „English Regional Wine“ steht: Ersteres ist strenger und an festgelegte Regeln gebunden, Letzteres einfacher. Die Engländer servieren ihren Schaumwein gern als Aperitif.