📍 England

England macht Wein an der Grenze dessen, was die Rebe verträgt: Alle Weinberge liegen nördlich von 49,9° Nord. Die geschützten Namen sind «English» (g.U., im Register seit 29.12.2011) und «English Regional» (g.g.A.). Für die g.U. müssen die Trauben aus England stammen, und Schaumwein wird nur aus sechs Sorten erzeugt, mit einer Grenze von 80 hl/ha.

Die Spezifikation beschreibt ein gemäßigtes Klima: wenige Tage über 30 °C, ein großer Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperatur, lange Tage und eine lange Vegetationsperiode. Die Weine zeichnen sich durch hohe Säure und Aromatik aus. Nach der Spezifikation bedeutet England die «Counties» des Local Government Act von 1972, Greater London und die Isles of Scilly.

Die g.U. «English» verlangt für Stillwein mindestens 8,5 % vorhandenen Alkohol (9 % bei angereichertem), höchstens 15 % Gesamtalkohol und mindestens 4 g/l Gesamtsäure. Für Schaumwein liegt das Minimum bei 10 % Alkohol und mindestens 3,5 bar Druck. Zugelassene Schaumweinsorten sind Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Noir Précoce, Pinot Meunier, Pinot Blanc und Pinot Gris. Die g.g.A. «English Regional» erlaubt Hybriden wie Seyval Blanc, und mindestens 85 % der Trauben müssen aus England stammen. Seit 01.01.2024 gibt es keine förmliche Sortenzertifizierung: Das Etikett darf eine Sorte nennen, wenn der Wein mindestens 85 % davon enthält (bei mehreren Sorten 95 %). Eine eigene g.U. «Sussex» steht seit 27.07.2017 im Register.

Warum das für Sie wichtig ist. «English» auf dem Etikett ist ein geschützter Name mit eigener Spezifikation, nicht einfach «Wein aus England». Eine Sortenangabe ist auch ohne geschützten Namen möglich, doch g.U. und g.g.A. sind durch einen Test nach der Abfüllung bestätigt: Analyse und Verkostung auf Fehler.