📍 Entre-Deux-Mers
Die Hügel zwischen Garonne und Dordogne.
Entre-Deux-Mers („zwischen zwei Meeren“) ist ein Gebiet im Bordelais zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, im Südosten des Weinbaugebiets. Der Name führt in die Irre: Mit den „Meeren“ waren die Gezeitenstrecken der beiden Flüsse gemeint. Es ist eines der größten Gebiete des Bordelais.
Das Land ist hügelig, mit Kalkstein, Lehm und Kies. Trockener Weißwein Entre-Deux-Mers wird unter eigenem Namen verkauft, aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Er ist ein frischer, zitrusbetonter Wein, der gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Rotweine von hier, auch aus Merlot, werden als Bordeaux oder Bordeaux Supérieur verkauft.
Innerhalb des Gebiets liegen eigene Appellationen: Cadillac, Loupiac und Sainte-Croix-du-Mont (süße Weißweine nahe der Garonne), Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire und Graves de Vayres. Alle gehören zum Bordelais, doch jede hat eigene Regeln.
Entre-Deux-Mers eignet sich für alle, die einen einfachen trockenen Weißwein aus dem Bordelais zu einem moderaten Preis suchen. Das linke Ufer der Garonne und der Gironde mit Médoc und Graves ist für Rotweine bekannt, während Entre-Deux-Mers auf der anderen Seite als Gebiet für Weiß- und einfache Rotweine aus dem Bordelais gilt. Auf der Weinkarte eines Restaurants ist es ein praktischer Name mit ruhigem Preis.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Entre-Deux-Mers ← wächst in ← 🍇 Merlot → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Bordeaux
- Verwandt mit
- 📜 Cadillac, 📜 Graves de Vayres, 📜 Premières Côtes de Bordeaux, 📜 Sainte-Croix-du-Mont, 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, 📜 Loupiac, 🍷 Stiller Wein
- Rebsorten
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Sémillon, 🍇 Merlot
- Hauptrebsorten
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Sémillon, 🍇 Muscadelle
- Weine
- 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Was bedeutet „Entre-Deux-Mers“?
„Zwischen zwei Meeren“: Gemeint ist das Land zwischen Garonne und Dordogne.
Welche Weine werden in Entre-Deux-Mers erzeugt?
Trockener Weißwein aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle; Rotweine werden als Bordeaux verkauft.
Welche Appellationen liegen innerhalb des Gebiets?
Cadillac, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire und Graves de Vayres.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📜 Cadillac — g.U. für stille süße Weißweine aus überreifen Trauben in 22 Gemeinden der Gironde, am rechten Ufer der Garonne.
- 🍷 Stiller Wein — Wein ohne spürbare Perlen: EU-Kategorie 1, mindestens 8,5–9 % vol. vorhandener und höchstens 15 % vol. Gesamtalkohol; rot, weiß, rosé oder orange.
- 📜 Graves de Vayres — Eine kleine Herkunftsbezeichnung auf Kiesterrassen an der Dordogne, im Gebiet Entre-Deux-Mers.
- 📜 Sainte-Croix-du-Mont — Französische AOC (PDO) für süßen Weißwein, überwiegend aus Sémillon, aus der Gironde.
- 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire — Weiße, oft halbsüße Weine vom rechten Ufer der Garonne nahe der Stadt Saint-Macaire.
Ähnliches
📍 Graves · 📍 Médoc · 📜 Sainte-Foy-Bordeaux · 📜 Côtes de Bordeaux · 📜 Côtes de Bergerac · 📜 Montravel
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Was dazugehört
Quellen
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register