Justin Bridou
Auch bekannt als: Justin Bridou Saucisson, Groupe Aoste (Justin Bridou), Justin Bridoux (Falschschreibung)
Justin Bridou ist eine französische Saucisson-sec-Marke von 1978, bekannt für Trockenwurst-Stangen wie Bâton de Berger; Werk in Maclas (Loire), Teil der Groupe Aoste und von Sigma Alimentos.
Justin Bridou ist eine französische Marke für Saucisson sec, 1978 gegründet und vor allem für gerade Trockenwurst-Stangen im wiederverschließbaren Beutel bekannt. Sie gehört zur Groupe Aoste und zu Sigma Alimentos; das Werk steht in Maclas im Département Loire. Auf der eigenen Website nennt sich die Marke eine führende Marke für Saucisson sec auf dem französischen Markt.
Der Name spielt mit «bridé», dem mit Schnur gebundenen Saucisson, und «juste un». Erstes Produkt war Le Bridou, ein traditioneller Saucisson von 250 g; 1981 entstand in Maclas, in den Monts du Pilat südlich von Lyon, ein eigenes Werk. Bâton de Berger kam 1983, La Juste Sèche 1989, geschnittene Rondelles 1994 und Fuet 2018. 2022 folgte ein neues Logo.
Im Sortiment: Bâton de Berger (Original, Chorizo, Haselnuss, salzreduziert, Maxi), Petits Bâtons de Berger, Mini-Stangen, La Juste Sèche und Fuet sowie aufgeschnittene Packungen. Eine geschützte Herkunftsangabe wird für keines davon genannt.
Wo Aoste Schinken verkauft, verkauft Justin Bridou die Stange: gleiche Gruppe, anderes Regal. Anders als bei Hénaff oder Delpeyrat gibt es nichts in Dose oder Glas; alles ist Trockenwurst zum kalten Essen, in Scheiben oder direkt von der Stange.
Das Logo zeigt eine Figur mit Baskenmütze, seit 1978 im Einsatz und 2022 neu gezeichnet. Die Packungen: gerade Stangen im wiederverschließbaren Beutel, Mini-Stangen und aufgeschnittene Schalen. In Frankreich steht die Marke im Supermarkt; in Belgien verkauft sie nach eigenen Angaben seit 1984.
Fakten
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Werk Maclas (Loire); Konzernsitz Saint-Priest; gegründet 1978 |
| Linie des Hauses | Saucisson sec, Trockenwurst-Stangen, Fuet |
| Rohstoff | keine g.U./g.g.A. vom Hersteller genannt |
Wie es mit dem Thema „Schinken, Salami & Wurstspezialitäten“ zusammenhängt
Justin Bridou → Art von → Wurst- und Schinkenmarken → Art von → 🥓 Fleischdelikatessen
Verbindungen
- Gehört zu
- Wurst- und Schinkenmarken
- Ähnlich und verschieden
- Saucisson sec
Häufige Fragen
Wem gehört Justin Bridou?
Der Groupe Aoste, verbunden mit Sigma Alimentos.
Was stellt Justin Bridou her?
Saucisson sec als Stangen, aufgeschnittene Packungen und Fuet.
Gibt es Justin Bridou in der Schweiz?
Der Hersteller nennt die Schweiz als jüngeren Absatzmarkt, neben Belgien.
Was heißt Bâton de Berger auf Deutsch?
Wörtlich «Hirtenstab»; gemeint ist die gerade Trockenwurst-Stange.
Steht g.g.A. auf Justin-Bridou-Wurst?
Der Hersteller nennt dafür keine g.g.A. oder g.U.
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Aoste · Fiorucci · Rigamonti · Villani · Hénaff · Negroni
ℹ️ Die Internationale Agentur für Krebsforschung (WHO) stuft verarbeitetes Fleisch als krebserregend ein (Gruppe 1): Laut WHO erhöhen täglich 50 g das Darmkrebsrisiko um etwa 18 %.