📍 Kallmet

Kallmet (auch Kallmet i Zi, „der Schwarze“) ist ein Dorf 11 Kilometer nördlich von Lezha und gab der wichtigsten roten Rebsorte Nordalbaniens den Namen. Zum Meer sind es 18 Kilometer, nach Tirana 55. Das Land ist hügelig: Hier stößt die Zadrima-Ebene an den Berg Vela.

Die Reben stehen an Hängen mit Sandboden. Die Parzellen sind klein, einst von Familien der Gegend angelegt, und manche alten Stöcke auf reinem Sand sind über 30 Jahre alt. Ein Teil der Ernte kommt von den Hügeln bei Bukmira, über 500 Meter hoch. Nach Aussage der Winzer verschifften Weinbaufamilien vor Jahrhunderten mit Unterstützung der Kirche ihren Wein. Alte Aufzeichnungen nennen außerdem Kallmet als Tribut an den Vatikan.

2006 gründeten die hier geborenen Brüder Gjini die Kellerei Kallmeti. Ihr erster Jahrgang 2007 brachte 50 Hektoliter. Der trockene Rote ist zu 100 % Kallmet. Im Glas wirkt er rotviolett und duftet nach Veilchen, Apfel und dunklen Beeren, bei 12–16 % Alkohol. Er hält sich zwei bis drei Jahre. Dazu passen gebratenes Lamm, Gegrilltes, reifer Käse und Fërgesë.

Kallmet ist das Herz Nordalbaniens. Nahe liegt Shkodra, wo die Rebe ebenfalls steht, und eine Übersicht von 2016 verortet die Hauptproduktion im Kreis Lezha. Weiter südlich bei Berat dominiert der weiße Pulës.