📍 Кальмет

Кальмет (Kallmet) — село за 11 кілометрів на північ від Лежі, від якого дістав ім'я головний червоний сорт албанської півночі. До моря звідси 18 кілометрів, до Тирани 55. Місцевість горбиста: тут рівнина Задріма впирається в гору Вела.

Лозу садять на схилах, де ґрунт піщаний. Ділянки дрібні, їх колись заклали місцеві родини, а старі кущі на суто піщаній землі мають понад 30 років. Частину врожаю збирають на пагорбах Букміра, вище 500 метрів. За словами місцевих виноробів, кілька століть тому тутешні родини за підтримки церкви вивозили вино. Старі записи згадують і данину кальметом для Ватикану.

У 2006 році брати Джині, народжені тут, заснували винарню Kallmeti. Першого року, у 2007-му, вона зробила 50 гектолітрів. Сухе червоне тут — це 100 % кальмет. У келиху такий сорт червоно-фіолетовий, із нотками фіалки, яблука й темних ягід. Міцність 12–16 %. Витримувати його можна два-три роки. До нього пасують печена баранина, м'ясо на грилі, витриманий сир і фергесе.

Кальмет — серце Північної Албанії (Northern Albania). Недалеко лежить Шкодер (Shkodër), де сорт теж вирощують, а в окрузі Лежа, за оглядом 2016 року, зосереджене його основне виробництво. На півдні, в Берате, вже панує білий пулес.