📍 La Palma

La Palma ist eine der Kanarischen Inseln im Atlantik, westlich von Afrika. Die Insel ist vulkanisch und sehr gebirgig: Weinberge wachsen an Hängen zwischen wenigen Dutzend und über tausend Metern. Die Böden sind schwarze vulkanische Asche und Lava.

Das Weinbaugebiet hat drei Bezirke: Norte de La Palma, Fuencaliente und Hoyo de Mazo. Fuencaliente im Süden ist für die schwärzesten vulkanischen Böden bekannt. Die Weinberge liegen oft auf Terrassen, und die Reben werden niedrig am Boden gezogen, um sie vor dem Wind zu schützen.

Die wichtigsten weißen Trauben sind Malvasía, Listán Blanco und Albillo, die wichtigste rote ist unter anderem der Negramoll, daneben der País. Es werden trockene Weiß- und Rotweine sowie süße Weine erzeugt; besonders berühmt sind süße Malvasías mit Noten von Aprikose und Honig.

La Palma gehört zu den Kanarischen Inseln und zu Spanien. Es gibt wenig Rebfläche, und die Weine gelangen in kleinen Mengen aufs Festland, daher schätzen Sammler sie. Süße Malvasías passen zu lokalen Käsesorten und Desserts, trockene Weißweine zu Fisch und scharfen Mojo-Soßen. Der Name La Palma auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.