📍 Ligurien

Ligurien ist eine schmale Küstenregion in Nordwestitalien zwischen den Bergen und dem Ligurischen Meer, mit den Provinzen Imperia, Savona, Genua und La Spezia. Savona schützen im Norden die letzten Ausläufer der Alpen, die Täler sind eng und die Hänge steil: Auf den Hügeln um Genua erreicht die Neigung 35–50 %, und die Reben wachsen meist auf 100–300 m.

Die Weinberge liegen auf Terrassen, die von Trockenmauern gestützt werden. In den Cinque Terre wurde schon im VI.–V. Jahrhundert v. Chr. Wein gemacht, Plinius lobte die Weine von Luni, und die meisten Terrassen entstanden im XIX. Jahrhundert. Die Küste von Portovenere, die Cinque Terre und die Inseln gehören zum UNESCO-Welterbe.

Laut den Verzeichnissen des MASAF hat Ligurien 8 DOC und 4 IGT, eine DOCG gibt es nicht. Die ältesten sind Cinque Terre und Rossese di Dolceacqua (geschützt seit 1973); es folgen Riviera Ligure di Ponente, Colli di Luni, Val Polcèvera, Colline di Levanto, Pornassio und Portofino. Die IGT sind Colline del Genovesato, Colline Savonesi, Liguria di Levante und Terrazze dell'Imperiese.

Weißer Cinque Terre besteht zu mindestens 80 % aus Bosco, Albarola und Vermentino. Der süße Sciacchetrà entsteht aus angetrockneten Trauben mit einem potenziellen Alkohol ab 19 %, die Riserva kommt erst ab dem 1. Oktober des dritten Jahres in den Handel. Rossese di Dolceacqua enthält mindestens 95 % Rossese, der Wein aus Pornassio ab 95 % Dolcetto.

Warum das für Sie wichtig ist. Ormeasco ist der örtliche Name für Dolcetto, keine eigene Sorte. Sciacchetrà ist kein aufgespriteter Wein, sondern ein süßer Wein aus angetrockneten Trauben. Sortenweine aus Pigato und Vermentino mit der Aufschrift Riviera Ligure di Ponente stammen aus dem Westen Liguriens. Weißweine serviert man bei 4–10 °C, Rotweine bei 15–18 °C.