🍇 Vigiriega

Vigiriega (spanisch Vigiriega; bei VIVC Vijariego blanco) ist eine spanische weiße Keltertraube. Laut den DNA-Markern von VIVC ist ein Elternteil die alte spanische Sorte Hebén, der andere ist unbekannt. Der Katalog nennt 14 Synonyme, darunter Diego, Bujariego, Vijiriego und Vigiriega de Motril.

Heute ist die Sorte selten: Sie wächst auf den Kanarischen Inseln (El Hierro, Teneriffa) und in der Provinz Granada — im Gebirge Contraviesa in der Alpujarra. Vor der Reblausepidemie Ende des neunzehnten Jahrhunderts wurde sie in ganz Andalusien angebaut. VIVC nannte für Spanien 509,32 ha (1999). In der Liste des spanischen Landwirtschaftsministeriums (MAPA, 2026) ist Vijariego Blanco Hauptsorte in den DOP Granada und Jerez-Xérès-Sherry sowie in den meisten Herkunftsbezeichnungen der Kanaren.

Auf El Hierro heißt sie Vijariego blanco oder Diego. Die Spezifikation der DOP El Hierro erklärt, dass die Reblaus die Insel nie erreichte, die Reben also wurzelecht wachsen, und dass Vigiriega zusammen mit Baboso Blanco, Bermejuela und Gual als heimische Sorte gilt, die in fast allen Weinen der Herkunftsbezeichnung steckt und den Weißweinen den meisten Charakter gibt. Das natürliche Mindestmostgewicht ihrer Trauben liegt dort bei 13° Baumé.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Rebe ist wüchsig, robust und ertragreich; die Trauben sind mittelgroß und locker, die Beeren groß, fast rund und blassgrün — einst schätzte man sie auch als Tafeltrauben. Der Saft der Vigiriega ist reich an Zucker und an Säuren, weshalb die Sorte besonders für Schaumweine taugt; ihre Stillweine sind fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrus und Fenchel.