🍇 Bailey

Bailey es una uva de mesa estadounidense de bayas negras, obtenida por el mejorador texano T. V. Munson. Según el VIVC, es un cruce Big Berry × Triumph de 1886: la madre es una vid silvestre texana de tipo Post-oak, y el padre un híbrido de labrusca con la vid europea. La variedad recibió su nombre en honor al botánico L. H. Bailey.

La monografía de Hedrick The Grapes of New York (1908) precisa la historia: Munson tomó semillas de la vid silvestre Big Berry polinizada con Triumph; se sembraron en 1887, y la primera cepa dio fruto en 1889–1890. Hedrick subrayaba que Bailey reúne rasgos de tres especies, Vitis lincecumii, la labrusca y la vid europea, surgidos en Texas, Massachusetts y Europa.

La cepa es vigorosa y productiva, pero en la estación experimental del estado de Nueva York las bayas a menudo no llegaban a madurar, y en los inviernos rigurosos las cepas sufrían daños. Los racimos son bastante grandes y compactos; las bayas medianas o grandes, negras, con una densa pruina azulada; la piel es muy astringente y la pulpa moderadamente jugosa, vinosa y de buena calidad. La variedad madura de forma irregular, casi tan tarde como Catawba, y se conserva bien.

Hedrick consideraba a Bailey valiosa para la mejora, y Japón lo confirmó. Zenbei Kawakami la cruzó con Moscatel negro y en 1927 obtuvo Muscat Bailey A, uva para vino y mesa; el VIVC señala que esta genealogía está confirmada con marcadores genéticos. Del mismo obtentor procede Black Queen (Bailey × Golden Queen). Conservan muestras de Bailey 6 colecciones.

Por qué te importa. Si has probado un vino japonés de Muscat Bailey A, parte de su genealogía lleva a este híbrido texano. Bailey muestra cómo una vid silvestre americana, gracias a la mejora, se convirtió en la base de variedades al otro lado del mundo.