Barilla Protein+
También conocido como: Barilla Protein Plus, Barilla Protein, Barilla high protein pasta
Gama de pasta seca Barilla de sémola de trigo duro y proteína de guisante: 20 g de proteína por 100 g.
Barilla Protein+ es una gama de pasta seca Barilla con más proteína. Según la web oficial, se elabora con sémola de trigo duro y proteína de guisante. La proteína es totalmente vegetal; la gama no lleva ingredientes de origen animal.
100 g de espaguetis Protein+ secos aportan 20 g de proteína, 63 g de hidratos de carbono y 3,1 g de fibra. Como comparación, los espaguetis n.º 5 clásicos de la gama I Classici tienen 12,8 g de proteína. La pasta se trefila en bronce, según la página de los espaguetis.
Hay tres formatos: espaguetis, penne rigate y fusilli. Los espaguetis se cuecen en 13 minutos, más que los clásicos. Barilla aconseja combinarlos con verduras y salsas de tomate.
La gama está pensada para quien quiere más proteína en un plato de pasta, también en una dieta vegetal. Contiene gluten, ya que su base es sémola de trigo.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, proteína de guisante |
|---|---|
| Uso | Pasta con más proteína (20 g por 100 g) |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Barilla Protein+ → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Harina de guisante
- Forma parte de
- 🏭 Barilla, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- 🍝 Espaguetis, Penne, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene la proteína de Barilla Protein+?
De proteína de guisante añadida a la sémola de trigo duro.
¿Es cierto que Protein+ no tiene gluten?
No, lleva sémola de trigo.
¿Cuánta proteína tienen los espaguetis?
20 g por 100 g, frente a 12,8 g de los clásicos.
¿Cuánto cuecen?
13 minutos.
¿Qué formatos hay?
Espaguetis, penne rigate y fusilli.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
- Harina de guisante — Harina sin gluten de guisantes secos amarillos o verdes (Pisum sativum) para pasta de legumbres; la proteína de guisante de la misma semilla enriquece la pasta proteica.
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