Barilla Protein+
Auch bekannt als: Barilla Protein Plus, Barilla Protein, Barilla high protein pasta
Barilla-Linie getrockneter Pasta aus Hartweizengrieß und Erbsenprotein: 20 g Eiweiß pro 100 g.
Barilla Protein+ ist eine Barilla-Linie getrockneter Pasta mit höherem Eiweißgehalt. Laut offizieller Website besteht sie aus Hartweizengrieß und Erbsenprotein. Das Eiweiß ist rein pflanzlich; tierische Zutaten enthält die Linie nicht.
100 g trockene Protein+-Spaghetti enthalten 20 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate und 3,1 g Ballaststoffe. Zum Vergleich: Die klassischen Spaghetti Nr. 5 der Linie I Classici enthalten 12,8 g Eiweiß. Die Pasta wird durch eine Bronzematrize gepresst, wie auf der Spaghetti-Seite angegeben.
Es gibt drei Formate: Spaghetti, Penne rigate und Fusilli. Die Spaghetti kochen 13 Minuten, länger als die klassischen. Barilla empfiehlt Gemüse und Tomatensoßen dazu.
Die Linie richtet sich an alle, die mehr Eiweiß auf dem Pastateller möchten, auch bei pflanzlicher Ernährung. Sie enthält Gluten, da die Grundlage Weizengrieß ist.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Erbsenprotein |
|---|---|
| Verwendung | Pasta mit mehr Eiweiß (20 g pro 100 g) |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Barilla Protein+ → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen, Erbsenmehl
- Gehört zu
- 🏭 Barilla, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- 🍝 Spaghetti, Penne, Fusilli
Häufige Fragen
Welche Eiweißquelle steckt in Barilla Protein+?
Erbsenprotein zusammen mit Hartweizengrieß, also rein pflanzlich.
Stimmt es, dass Protein+ glutenfrei ist?
Nein, sie basiert auf Weizengrieß.
Wie viel Eiweiß haben die Spaghetti?
20 g je 100 g, die klassischen Spaghetti Nr. 5 haben 12,8 g.
Wie lange kochen sie?
13 Minuten.
Welche Formen gibt es?
Spaghetti, Penne rigate und Fusilli.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- Erbsenmehl — Glutenfreies Mehl aus getrockneten gelben oder grünen Erbsen (Pisum sativum) für Hülsenfrucht-Pasta; Erbsenprotein aus demselben Samen reichert Protein-Nudeln an.
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