📍 Capadocia
Una zona volcánica, hogar de la uva blanca Emir.
Capadocia es una zona volcánica de Anatolia Central y la patria de la uva blanca emir. Las viñas se plantan por lo general por encima de los 1000 m, con fuentes que dan entre 800 y 1400 m en total. El clima de Anatolia Central es continental, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos.
Los suelos son volcánicos, de arena, toba descompuesta y caliza, y sostienen la alta acidez del emir. Turasan, fundada en 1943 en Ürgüp, es la bodega comercial más antigua y grande de la región. Kocabağ es la única que fermenta y cría el vino en depósitos de roca de toba. También destacan kalecik karası y öküzgözü.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Capadocia ← crece en ← 🍇 Kalecik Karası → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Anatolia Central
- Uvas
- 🍇 Emir, 🍇 Kalecik Karası, 🍇 Öküzgözü
Preguntas frecuentes
¿Qué bodega usa depósitos de toba?
Kocabağ, la única.
¿Qué suelos hay en Capadocia?
Volcánicos: arena, toba descompuesta y caliza.
¿Cuál es la uva blanca típica?
El emir.
Similares
📍 Kalecik · 📍 Anatolia Central · 📍 Elazığ · 📍 Anatolia Oriental
Fuentes
- Wines of Turkey
- Wine With Seth - Cappadocia
- Trip Ventura - Cappadocia wineries
- GoTürkiye - Cappadocia route