📜 Chapelle-Chambertin
Un grand cru tinto de la comuna de Gevrey-Chambertin, con vinos de Pinot Noir.
El Chapelle-Chambertin es un grand cru tinto de la comuna de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits de Borgoña. Los vinos se elaboran con Pinot Noir. Es uno de los nueve grands crus que llevan el nombre Chambertin: junto a él están el más conocido Chambertin y otros viñedos.
El viñedo es pequeño y se encuentra en una ladera, sobre suelo de caliza y arcilla. El nombre procede de una pequeña capilla («chapelle») que había cerca. Los vinos del Chapelle-Chambertin suelen considerarse más ligeros y elegantes que los del vecino Chambertin: menos potencia, más finura, con aromas de frutos rojos, flores y especias. Pero siguen siendo aptos para la guarda y son serios.
El estatus de grand cru se concede solo a los mejores viñedos, y las normas para ellos son más estrictas. La denominación abarca vinos tintos tranquilos, y solo se permite una uva. El nombre Chapelle-Chambertin está ligado a la Côte de Nuits, la principal zona del Borgoña tinto. Estos vinos se sirven con caza, carne y queso, y se beben tras varios años de crianza.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Chapelle-Chambertin ← uva principal de ← 🍇 Uva Pinot Noir → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Côte de Nuits
- Uvas principales
- 🍇 Uva Pinot Noir
- Vinos
- 🍷 Vino tinto
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Chapelle-Chambertin?
Un grand cru tinto de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, Borgoña, elaborado con Pinot Noir.
¿En qué se diferencia el Chapelle-Chambertin del Chambertin?
Sus vinos suelen ser más ligeros y elegantes, con más finura y menos potencia.
¿De dónde viene el nombre?
De una pequeña capilla («chapelle») que se levantaba junto al viñedo.
Qué leer después
- 🍇 Uva Pinot Noir — Famosa uva tinta de Borgoña, Francia, que da vinos ligeros y elegantes y también el Champagne.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
Similares
📜 La Romanée · 📜 Latricières-Chambertin · 📜 Mazoyères-Chambertin · 📜 Ruchottes-Chambertin · 📜 La Grande Rue · 📜 La Tâche
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.