📜 Dugenta

Dugenta es una indicación geográfica protegida (IGP, tradicionalmente llamada IGT) italiana para vinos de un solo municipio, Dugenta, en la provincia de Benevento, en Campania. Las uvas deben proceder de todo el territorio administrativo del municipio.

El documento único describe cuatro tipos: tinto, tinto novello, rosado y blanco. Todos se describen como secos o abocados (abboccato) y equilibrados; los tintos tienen aromas florales y frutales, los blancos y rosados aromas frutales y florales. El grado alcohólico volumétrico total mínimo es del 11 % vol. en el tinto novello, del 10,5 % vol. en el tinto y el rosado y del 10 % vol. en el blanco. El rendimiento máximo es de 133 hl/ha en tinto, rosado y novello y de 111 hl/ha en blanco.

Entre las principales variedades citadas en el documento figuran, para los tintos, aglianico, piedirosso, sangiovese, montepulciano, primitivo, merlot, cabernet sauvignon y barbera, y para los blancos falanghina, fiano, greco, coda di volpe, asprinio, trebbiano toscano y malvasia bianca di Candia.