🍇 Fernão Pires
La uva blanca más extendida de Portugal; da vinos aromáticos.
La Fernão Pires es la uva blanca más extendida de Portugal. Crece en todo el país y da vinos aromáticos que huelen a flores, cítricos y melocotón. En distintas zonas tiene nombres locales: por ejemplo, en Bairrada se llama Maria Gomes.
La variedad es especialmente importante en las regiones de Tejo, Bairrada y Lisboa. Da vinos blancos frescos y ligeros para la mesa diaria, y también espumosos, por ejemplo en Bairrada y Encostas d'Aire. Madura bien en clima cálido y da una cosecha regular, por eso a los viticultores les gusta.
El vino de Fernão Pires se bebe mejor joven y fresco. Combina con pescado, marisco y aperitivos ligeros. La uva es una parte importante del vino portugués y un ejemplo de variedad local que no necesita ser reemplazada por internacionales. Se reconoce fácilmente por su aroma y su sabor suave, así que a menudo se elige para coupages.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Fernão Pires → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino portugués
- Dónde crece
- 📍 Tejo, 📍 Bairrada, 📍 Lisboa
- Uva principal en
- 📜 Encostas d'Aire, 📍 Tejo
- Relacionado con
- 🍷 Vino espumoso
- Similares y diferentes
- 🍇 Arinto
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Fernão Pires?
La uva blanca más extendida de Portugal, que da vinos aromáticos.
¿Dónde crece la Fernão Pires?
En todo Portugal, sobre todo en Tejo, Bairrada y Lisboa.
¿Qué vinos se elaboran con ella?
Vinos blancos ligeros y espumosos.
Qué leer después
- 🍇 Arinto — Uva blanca de Portugal: 6.000 ha, el 3 % del viñedo (2015); base del vino de Bucelas, al menos el 75 %.
- 🍷 Vino espumoso — Cuatro categorías de la UE con al menos 3 bar de dióxido de carbono; métodos tradicional, en depósito y ancestral; Champagne, Cava, Prosecco.
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🍇 Fernão pires · 🍇 Baga · 🍇 Bical · 🍇 Jampal · 🍇 Camarate · 🍇 Vital