📍 Óbidos
Una zona fresca cerca del océano.
Óbidos es una zona vinícola de la costa atlántica de Portugal, a unos 80 kilómetros al norte de Lisboa. El nombre procede de la localidad medieval amurallada de Óbidos. El distrito pertenece a la región vinícola de Lisboa, que incluye otras zonas costeras como Colares.
Es una zona fresca junto al océano: el aire marino suaviza el calor y el vino sale fresco. La DOC apareció en 2006, cuando el distrito pasó de la categoría IPR a la superior. La IPR era un paso intermedio entre los vinos regionales y la DOC.
Los viticultores plantan Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão (aquí llamada Periquita), Tinta Miúda, Rabo de Ovelha, Bastardo y Camarate. Los blancos resultan frescos y de buena acidez, y los tintos, suaves y afrutados. También se elaboran espumosos.
La Fernão Pires y la Arinto son las principales uvas blancas del distrito, y la Castelão, también llamada Periquita, es una de las uvas tintas más extendidas de Portugal. Portugal tiene tres escalones de origen del vino: los vinos regionales VR, la intermedia IPR y la superior DOC. La Bastardo, que crece en Óbidos, es la misma uva tinta que en Francia se llama Trousseau.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Óbidos ← crece en ← 🍇 Arinto → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Lisboa
- Uvas
- 🍇 Castelão, 🍇 Arinto
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino espumoso
Preguntas frecuentes
¿Dónde está Óbidos?
En la costa atlántica de Portugal, al norte de Lisboa, en la zona de Lisboa.
¿Cuándo se convirtió Óbidos en DOC?
En 2006; antes el distrito tenía la categoría IPR.
¿Qué uvas se cultivan en Óbidos?
Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão, Tinta Miúda y otras.
Qué leer después
- 🍇 Arinto — Uva blanca de Portugal: 6.000 ha, el 3 % del viñedo (2015); base del vino de Bucelas, al menos el 75 %.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
- 🍷 Vino espumoso — Cuatro categorías de la UE con al menos 3 bar de dióxido de carbono; métodos tradicional, en depósito y ancestral; Champagne, Cava, Prosecco.
Similares
📍 Torres Vedras · 📍 Alenquer · 📍 Bucelas · 📍 Colares · 📍 Carcavelos · 📜 Encostas d'Aire
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
