📍 Óbidos
Zona fresca vicino all'oceano.
Óbidos è una zona vinicola sulla costa atlantica del Portogallo, a circa 80 chilometri a nord di Lisbona. Il nome deriva dall'antica cittadina fortificata di Óbidos. Il distretto appartiene alla regione vinicola di Lisbona, che comprende altre zone costiere come il Colares.
È una zona fresca sull'oceano: l'aria marina attenua il caldo e il vino risulta fresco. La DOC è nata nel 2006, quando il distretto è passato dallo status IPR alla categoria superiore. L'IPR è un passaggio intermedio tra i vini regionali e la DOC.
I viticoltori coltivano Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão (chiamato qui Periquita), Tinta Miúda, Rabo de Ovelha, Bastardo e Camarate. I bianchi risultano freschi con buona acidità, i rossi morbidi e fruttati. Si producono anche spumanti.
Il Fernão Pires e l'Arinto sono le principali uve bianche del distretto, e il Castelão, chiamato anche Periquita, è una delle uve rosse più diffuse del Portogallo. Il Portogallo ha tre livelli di origine del vino: i vini regionali VR, l'IPR intermedio e la DOC di vertice. Il Bastardo, che cresce a Óbidos, è la stessa uva rossa che in Francia si chiama Trousseau.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Óbidos ← cresce in ← 🍇 Arinto → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Lisbona
- Vitigni
- 🍇 Castelão, 🍇 Arinto
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante
Domande frequenti
Dove si trova Óbidos?
Sulla costa atlantica del Portogallo, a nord di Lisbona, nell'area di Lisbona.
Quando Óbidos è diventata DOC?
Nel 2006; prima il distretto aveva lo status IPR.
Quali uve crescono a Óbidos?
Arinto, Fernão Pires, Vital, Castelão, Tinta Miúda e altre.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
- 🍷 Vino spumante — Quattro categorie UE con almeno 3 bar di anidride carbonica; metodo classico, in autoclave e ancestrale; Champagne, Cava, Prosecco.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
