📍 Posavje
El sudeste junto al Sava, hogar del Cviček.
Posavje es una región vinícola del sureste de Eslovenia, a lo largo del río Sava, cerca de la frontera con Croacia. Incluye tres distritos: Bizeljsko-Sremič, Dolenjska y Bela Krajina. El clima es templado continental, y las colinas están cubiertas de viñedos y bosques.
Es la cuna del cviček, un vino tinto seco y ligero, de acidez alta, baja graduación (solo entre 8,5 y 10 % de alcohol) y color rubí pálido. Se elabora con una mezcla de uvas tintas y blancas, siendo la principal la Žametovka (una uva tinta, de las más antiguas de Eslovenia), además de la Modra frankinja (Blaufränkisch). El cviček tiene la distinción de Especialidad Tradicional Garantizada de la UE. Tradicionalmente se bebe joven y frío.
Los blancos del distrito se elaboran con Welschriesling (Laški rizling) y otras uvas. Bizeljsko-Sremič es también conocida por sus vinos espumosos.
Posavje forma parte de la viticultura eslovena. Si se conocen los vinos eslovenos de Primorska, intensos y ricos, Posavje muestra un estilo completamente distinto y más ligero. El cviček se bebe con entrantes fríos, embutidos y queso. El nombre Posavje en una etiqueta indica que las uvas crecieron precisamente en esta zona, lo que facilita buscar vinos parecidos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Posavje ← crece en ← 🍇 Welschriesling → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino esloveno
- Uvas
- 🍇 Žametovka, 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Welschriesling
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tinto
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cviček?
Un tinto seco y ligero de Dolenjska, de acidez alta y entre 8,5 y 10 % de alcohol.
¿Con qué uvas se elabora?
Una mezcla de uvas tintas y blancas, sobre todo Žametovka.
¿Dónde está Posavje?
En el sureste de Eslovenia, a lo largo del río Sava.
Qué leer después
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
Similares
📍 Podravje · 📍 Primorska · 📍 Bizeljsko-Sremič · 📍 Lower Carniola · 📍 Bükk · 📍 Slovácko
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.