📍 Posavje
O sudeste junto ao Sava, terra do Cviček.
A Posavje é uma região vinícola no sudeste da Eslovénia, ao longo do rio Sava, perto da fronteira com a Croácia. Inclui três distritos: Bizeljsko-Sremič, Dolenjska e Bela Krajina. O clima é continental temperado, e as colinas estão cobertas de vinhas e florestas.
É a terra do cviček, um vinho tinto seco e leve, de acidez elevada, baixo teor alcoólico (apenas 8,5 a 10%) e cor rubi pálida. Faz-se de um lote de uvas tintas e brancas, sendo a principal a Žametovka (uma tinta, uma das mais antigas da Eslovénia), e também a Blaufränkisch (Modra frankinja). O cviček tem o estatuto de Especialidade Tradicional Garantida na UE. Costuma beber-se jovem e fresco.
Os brancos do distrito fazem-se de Welschriesling (Laški rizling) e outras uvas. A Bizeljsko-Sremič é também conhecida pelos espumantes.
A Posavje faz parte da viticultura eslovena. Se conhece os vinhos eslovenos da Primorska, cheios e ricos, a Posavje mostra um estilo completamente diferente, mais leve. O cviček bebe-se com entradas frias, enchidos e queijo. O nome Posavje num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Posavje ← cresce em ← 🍇 Welschriesling → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho esloveno
- Castas
- 🍇 Žametovka, 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Welschriesling
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o cviček?
Um tinto seco e leve de Dolenjska, com acidez elevada e 8,5 a 10% de álcool.
Que uvas o fazem?
Um lote de uvas tintas e brancas, sendo a principal a Žametovka.
Onde fica a Posavje?
No sudeste da Eslovénia, ao longo do rio Sava.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Podravje · 📍 Primorska · 📍 Bizeljsko-Sremič · 📍 Lower Carniola · 📍 Bükk · 📍 Slovácko
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.