🍷 Villa Scolca
Villa Scolca: vino blanco de La Scolca de Rovereto di Gavi, en el sur del Piamonte; Gavi DOCG.
Villa Scolca es un vino blanco de La Scolca de Rovereto di Gavi, en el sur del Piamonte. Se elabora solo con cortese. La etiqueta indica Gavi DOCG. Gavi DOCG es la denominación protegida de los vinos de cortese de las colinas en torno a Gavi.
La Scolca elabora vino desde 1919 y hoy la dirige la cuarta generación de la familia Soldati. La uva procede de los viejos viñedos que rodean la villa que da nombre al vino. Según la ficha, un rendimiento de unos 80 quintales por hectárea.
Se elabora de forma tradicional, en acero con control de temperatura.
Otros vinos de la misma finca: Sol Lui, Gavi dei Gavi Etichetta Nera, Gavi dei Gavi Gold Edition.
La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de alcohol.
Datos
| Variedades | cortese |
|---|---|
| Región | Gavi, Piamonte |
| País | Italia |
| Base jurídica | Gavi DOCG |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Villa Scolca ← → ← 🍇 Cortese → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 La Scolca
- Relacionado con
- 📜 Gavi / Cortese di Gavi, 🍇 Cortese
- Similares y diferentes
- 🍷 Vino blanco
Preguntas frecuentes
¿Con qué uvas se elabora Villa Scolca?
100 % cortese.
¿Dónde se elabora Villa Scolca?
La Scolca de Rovereto di Gavi, en el sur del Piamonte; la etiqueta indica Gavi DOCG.
¿Es Gavi dei Gavi una denominación aparte?
No. Gavi dei Gavi es la marca de La Scolca; la denominación de la etiqueta es Gavi DOCG.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
También aparece en
- VinoVinos de EuropaVino italianoPiedmontGavi / Cortese di GaviLa Scolca
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- VinoTipos de vinoVino espumosoGavi / Cortese di GaviLa Scolca
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