🥃 Buchanan's

Buchanan's est une marque de blended scotch whisky de Diageo, du nom de James Buchanan qui, selon la marque, a lancé son entreprise de whisky en 1884. Diageo la présente comme son deuxième plus gros scotch et le premier scotch premium en Amérique latine. Le porte-drapeau est le DeLuxe, vieilli 12 ans, à 40 % vol.

Histoire. Selon Diageo, James Buchanan a débuté dans le transport maritime et s'est installé à Londres ; ses voyages en Amérique lui ont montré que les goûts y différaient de ceux de chez lui. La marque raconte qu'il vendait son whisky d'Écosse à Londres et en Amérique latine, et que la bouteille d'origine s'inspire de soldats partageant leurs gourdes d'eau ; l'écusson au Lion rouge porte les mots « Buchanan’s Scotland ».

Fabrication. Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, le Blended Scotch Whisky est un assemblage d'un ou plusieurs single malt scotch whiskies avec un ou plusieurs single grain scotch whiskies, vieilli uniquement en Écosse, en fûts de chêne de 700 litres au plus, pendant au moins trois ans, à 40 % vol. minimum. Selon la marque, le DeLuxe, d'abord appelé Buchanan’s Finest Liqueur, est vieilli 12 ans et offre un goût doux et fruité aux notes d'orange et de chocolat.

Gamme. La marque cite DeLuxe 12, Master, Special Reserve 18 Years Old, Green Seal et Red Seal, ainsi que les versions aromatisées Coconut et Pineapple ; Diageo date Pineapple de 2023.

Pourquoi c'est important. C'est un assemblage, pas un single malt : vérifiez donc sur l'étiquette la version et l'âge. Les versions aromatisées sont des produits différents des whiskies. Selon l'OMS, il n'existe pas de niveau de consommation d'alcool sans risque.