🥃 Glengyle

Si vous cherchez Glengyle sur une bouteille, cherchez plutôt Kilkerran. Glengyle est une distillerie de single malt scotch whisky à Campbeltown, dans l'Argyll. William Mitchell l'a fondée en 1872, la production s'est arrêtée en 1925, et le premier distillat de la distillerie relancée a été produit en 2004. Le whisky est vendu sous la marque Kilkerran. Le propriétaire est Mitchell's Glengyle Ltd.

Histoire. Selon le site de la marque, William Mitchell dirigeait Springbank avec son frère John ; après une dispute, il est parti et a fondé Glengyle en 1872. En 1919, la distillerie a été vendue à West Highland Malt Distilleries Ltd, et la production a cessé en 1925. Pendant la longue fermeture, les bâtiments ont été utilisés par des clubs et des entreprises locales. En 2000, Mitchell's Glengyle Ltd, dirigée par Hedley G Wright, a racheté la distillerie, et après quatre ans de reconstruction, le premier distillat a été produit en 2004. Le nom Glengyle était déjà déposé comme marque pour un malt blended des Highlands, c'est pourquoi le whisky s'appelle Kilkerran, d'après l'ancien nom de la ville, Ceann Loch Chille Chiarain.

La gamme. La gamme Kilkerran présentée sur le site de la marque comprend un 12 ans et un 16 ans, un 8 ans à force de fût et un Heavily Peated.

Pourquoi c'est important. Sur la bouteille, vous verrez Kilkerran, pas Glengyle : c'est le même whisky. Campbeltown est une localité protégée par les Scotch Whisky Regulations 2009, et le site de la marque indique qu'elle compte trois distilleries. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.