📍 Îles de la mer Égée
Îles venteuses de Lemnos à Rhodes.
Les îles de la mer Égée forment un ensemble d'îles venteuses de Grèce, de Lemnos au nord à Rhodes au sud. La mer est chaude, les étés sont chauds et secs, et de forts vents protègent les vignes des maladies. Les sols sont volcaniques et pierreux.
Les principales îles viticoles sont Santorin, Samos, Lemnos, Rhodes et Paros, ainsi que les Cyclades, le Dodécanèse, Lesbos, Icarie et Cos. À Santorin pousse l'Assyrtiko, qui donne un vin blanc frais et minéral. Samos et Lemnos sont connues pour leurs vins doux issus de raisins muscats. Les vignes sont souvent taillées basses, en paniers ou en buissons, pour que le vent ne casse pas les rameaux et ne dessèche pas les baies.
Les îles font partie du vin grec. Les parcelles sont petites, les rendements modestes et les vignobles parfois très anciens. Certains ont échappé au phylloxéra, si bien que les vignes poussent sur leurs propres racines. Les vins des îles se boivent en été, sur la côte, avec le poisson et les fruits de mer.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Îles de la mer Égée ← pousse en ← 🍇 Athiri → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vin grec
- Appellations
- 📜 Cyclades, 📜 Lesbos, 📜 Aegean Sea, 📜 Dodecanese, 📜 Ikaria, 📜 Kos, 📜 Chios
- Cépages
- 🍇 Assyrtiko, 🍇 Athiri, 🍇 Mandilaria
Questions fréquentes
Quelles îles de la mer Égée sont connues pour leur vin ?
Santorin, Samos, Lemnos, Rhodes, Paros et d'autres îles des Cyclades et du Dodécanèse.
Que produit-on à Santorin ?
Un vin blanc sec et minéral, issu du cépage Assyrtiko.
Pourquoi les vignes sont-elles taillées basses sur les îles ?
Pour que les vents violents ne cassent pas les rameaux et ne dessèchent pas les baies.
À lire ensuite
- 📜 Chios — Vin régional de Chios, île dont les vins étaient célèbres dans la Grèce antique.
- 🍇 Mandilaria — Cépage rouge tardif des îles grecques ; 682 ha en Grèce (2008) ; avec le kotsifali, cépage de l'AOP Archanes en Crète.
- 📜 Aegean Sea — Vin régional des îles de la mer Égée.
- 📜 Dodecanese — Vin régional des îles du Dodécanèse, dans le sud-est de la mer Égée.
- 📜 Ikaria — Vin régional de l'île d'Ikaria, réputé pour l'antique vin de Pramnos.