📍 Samos
Île grecque de la mer Égée et appellation d'origine des vins doux de muscat.
Samos est une île grecque de la mer Égée et le nom d'une appellation d'origine protégée (PDO) pour des vins doux de muscat. Le principal cépage de l'appellation est le muscat blanc, inscrit dans le cahier des charges sous le nom de Moschato Aspro. Le nom est protégé en Grèce depuis 1970 et dans l'UE depuis 1981.
Le cahier des charges de la PDO Samos couvre deux catégories, le vin de liqueur et le vin de raisins passerillés, et quatre types : vin doux naturel, vin doux naturel Grand Cru issu de vignobles sélectionnés, vin doux et vin naturellement doux. La demande d'appellation a été déposée par l'Union des coopératives vinicoles de Samos, fondée en 1934.
La vigne est cultivée à Samos depuis avant le Ier millénaire av. J.-C. ; des monnaies du Ve siècle av. J.-C. montrent des amphores et des grappes. La culture du muscat sur l'île est attestée dès le XVIe siècle, et à partir du milieu du XVIIe siècle le vin de Samos est l'une de ses principales marchandises. À l'Exposition universelle de Londres de 1862, des vins de Samos ont reçu des médailles. Au début, les vins doux étaient faits surtout de raisins séchés au soleil ; au XIXe siècle sont apparus les vins additionnés d'alcool.
Une partie de l'île hors des zones de la PDO relève du vin régional (PGI) Plagies Ampelou, « Pentes de l'Ampelos » : les communes de Palaiokastro, Kallithea, Marathokampos, Pythagoreio, Drakaioi, Neochori et Skouraiika. Les vignes y sont plantées sur des pentes entre 50 et 500 m, la mer toute proche donne des hivers doux et des étés frais, et le même muscat blanc y donne un vin blanc sec.
Pourquoi c'est important pour vous. « Samos » sur l'étiquette désigne un vin doux de muscat des zones délimitées de l'île, et « Grand Cru » un vin de vignobles sélectionnés. « Plagies Ampelou » est le vin régional blanc sec de l'île.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Samos ← pousse en ← 🍇 Muscat blanc à petits grains → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Ce qu’on en fait
- 🥃 Metaxa
- Fait partie de
- 📍 Îles de la mer Égée
- Lié à
- 📜 Slopes of Ampelos, 🍷 Vin doux, 🍷 Vin muté
- Cépages
- 🍇 Muscat blanc à petits grains
- Cépages principaux
- 🍇 Muscat blanc à petits grains
- Vins
- 🍷 Vin blanc
- Dans d'autres thèmes
- 📜 Samos (huile d'olive)
Questions fréquentes
Où se trouve Samos ?
Dans la mer Égée ; c'est une île grecque.
Quel est le principal cépage de Samos ?
Le muscat blanc, inscrit dans les règles de la PDO sous le nom de Moschato Aspro.
Quels vins sont produits à Samos ?
Sous la PDO Samos, des vins doux de muscat : vins de liqueur et vins de raisins passerillés ; sous la PGI Plagies Ampelou, un vin blanc sec.
À lire ensuite
- 📜 Slopes of Ampelos — Vins régionaux des pentes du mont Ampélos, à Samos.
- 🍇 Muscat blanc à petits grains — Muscat à petites baies, originaire de Grèce selon le VIVC ; donne des vins aromatiques liquoreux et effervescents.
- 🥃 Metaxa — Metaxa est une marque grecque de spiritueux brun depuis 1888 : distillats de raisin vieillis, vin muscat et plantes méditerranéennes. Ni cognac, ni brandy défini légalement ; les étoiles sont des repères de gamme.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
- 🍷 Vin muté — Vins de liqueur au sens du droit de l'UE : 15–22 % vol. d'alcool acquis, eau-de-vie de raisin ajoutée ; porto, xérès, madère, vins doux naturels et mistelles.
Similaires
📍 Lemnos · 📍 Santorini · 📍 Rhodes · 📍 Paros · 📜 Moscato di Sorso-Sennori · 📜 Moscato di Trani
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Ce qu’il comprend
Sources
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Σάμος / Samos (PDO)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Σάμος / Samos» (Ares(2014)191123)
- eAmbrosia — technical file: PGI «Πλαγιές Αμπέλου / Plagies Ampelou» (Ares(2011)1366784)
