📜 Landes

Landes est un vin français à indication géographique protégée (IGP), anciennement appelé vin de pays des Landes. Les raisins sont récoltés et les vins élaborés dans le département des Landes, dans le sud-ouest de la France. Le nom peut être complété par une unité géographique plus petite : Coteaux de Chalosse, Côtes de l’Adour, Sables fauves ou Sables de l’Océan.

Le cahier des charges couvre des vins tranquilles et des vins mousseux de qualité, rouges, rosés et blancs, ainsi que des vins blancs de raisins surmûris. Les vins tranquilles ont un titre alcoométrique volumique acquis minimal de 9,5 % vol pour les blancs et les rosés et de 10 % vol pour les rouges. Le nom peut être complété par un cépage, et les vins tranquilles peuvent porter la mention « primeur » ou « nouveau ». Le rendement maximal est de 120 hl par hectare, et de 50 hl pour les Sables de l’Océan.

Les blancs sont issus notamment du colombard, du gros manseng, du petit manseng, du sauvignon blanc, du chardonnay et de l’ugni blanc ; les rouges et rosés du tannat, du merlot, du cabernet franc, du cabernet-sauvignon et du fer. L’IGP a été homologuée par l’arrêté du 28 octobre 2011 et modifiée par l’arrêté du 8 novembre 2013.