📍 Leithaberg
Rive occidentale du lac, dont Rust et son vin Ausbruch.
Le Leithaberg est une zone viticole du Land autrichien du Burgenland, sur la rive occidentale du lac de Neusiedl. Le nom vient de la chaîne de la Leitha, qui longe la frontière entre le Burgenland et la Basse-Autriche. Les vignobles se trouvent sur des pentes où les sols sont faits de calcaire et d'ardoise. La zone comprend aussi la ville libre de Rust, connue pour le vin doux Ausbruch. Le Leithaberg fait partie du Burgenland.
La DAC Leithaberg s'applique aux vins rouges depuis le millésime 2008, et aux blancs depuis 2009. Le vin rouge est élaboré surtout à partir du Blaufränkisch, auquel peuvent être ajoutés le Zweigelt, le Saint-Laurent et le Pinot noir. Les blancs sont issus du Chardonnay, du Pinot blanc, du Neuburger et du Grüner Veltliner.
Le style des vins est sobre et minéral, et ils sont appréciés pour leur fraîcheur et leur équilibre. Le lac de Neusiedl adoucit le temps, si bien qu'à l'automne, lorsqu'il fait chaud, la pourriture noble se forme à Rust pour l'Ausbruch.
Le paysage culturel du lac Fertő/Neusiedl a été inscrit sur la liste de l'UNESCO en 2001. La chaîne de la Leitha est une suite de basses collines à la frontière entre la Basse-Autriche et le Burgenland, qui fait partie des Alpes orientales. Au total, l'Autriche compte désormais 18 appellations DAC.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Leithaberg ← cépage principal de ← 🍇 Pinot blanc → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Burgenland
- Cépages
- 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Pinot blanc, 🍇 Chardonnay
- Cépages principaux
- 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Pinot blanc, 🍇 Chardonnay, 🍇 Neuburger
- Vins
- 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin rouge
- Lié à
- 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Où se trouve le Leithaberg ?
Dans le Burgenland, sur la rive occidentale du lac de Neusiedl, à côté de la chaîne de la Leitha.
Depuis quand la DAC Leithaberg s'applique-t-elle ?
Pour les vins rouges depuis le millésime 2008, pour les blancs depuis 2009.
Qu'est-ce que l'Ausbruch de Rust ?
Un vin doux élaboré dans la ville de Rust, sur la rive du lac.
À lire ensuite
- 🍇 Neuburger — Cépage de cuve à baies blanches originaire d'Autriche ; parents : Veltliner Rot et Silvaner ; 24 synonymes au VIVC.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
Similaires
📍 Middle Burgenland · 📍 Eisenberg · 📍 Rosalia · 📍 Neusiedlersee · 📍 Carnuntum · 📍 Tolna
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register