🍷 Pàtrimo

Pàtrimo est un vin rouge de Feudi di San Gregorio de Sorbo Serpico, en Irpinia. Il est issu uniquement de merlot. L’étiquette porte la mention Campania Rosso IGT. Campania IGT est l’indication géographique protégée de toute la Campanie. L’Irpinia, ce sont les collines de la province d’Avellino, au cœur de la Campanie, terre d’aglianico, de fiano et de greco.

Selon la fiche, la vigne se trouve sur la commune de San Potito Ultra, elle couvre 4,5 ha, les vignes ont en moyenne 20–25 ans, la vigne est à 300–400 m d’altitude.

Le millésime actuel sur le site de la maison est 2019. Le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne français; puis 48 mois en bouteille. La maison conseille de le servir à 18 °C.

Autres vins du même domaine : Dal Re, Selve di Luoti, Feudi di San Gregorio Taurasi.

L’OMS rappelle : il n’existe pas de niveau d’alcool sans risque.