Tillamook
Autres noms: Tillamook County Creamery Association, Tillamook County Creamery, Tillamook Cheese, Tillamook Maker's Reserve, Tillamook Farmers' Collection
Tillamook est la marque de fromages de la Tillamook County Creamery Association, coopérative laitière d'éleveurs du comté de Tillamook (Oregon), propriété des agriculteurs depuis 1909 ; connue pour le cheddar, elle fait aussi de la mozzarella.
Tillamook est la marque de fromages de la Tillamook County Creamery Association, une coopérative laitière d'agriculteurs, nommée d'après le comté de Tillamook, dans l'Oregon (États-Unis). Selon son site officiel, elle appartient aux agriculteurs depuis 1909, et tous les agriculteurs qui fournissent du lait pour les produits Tillamook s'engagent à ne pas utiliser d'hormones de croissance artificielles.
Le site regroupe les fromages en plusieurs gammes, à commencer par le cheddar. Tillamook Maker's Reserve est un cheddar affiné au moins trois ans ; le site présente un Extra Sharp Cheddar de 3 et de 7 ans. La Tillamook Farmers' Collection comprend Extra Sharp Aged White Cheddar, Extra Sharp Aged Cheddar, Hickory Smoked Cheddar (fumé 9 heures à la fumée de noyer d'Amérique), Spicy Habanero Jack, Garlic Chili Cheddar et English-Style Sweet Cheddar. Tillamook vend aussi une Whole Milk Mozzarella.
Faits
| Pays | États-Unis |
|---|---|
| Région | comté de Tillamook, Oregon |
| Matière première | lait de vache des éleveurs de la coopérative |
Lien avec le thème « Fromage »
Tillamook → sorte de → 🏭 Producteurs et marques de fromage → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- 🏭 Producteurs et marques de fromage
Questions fréquentes
Est-il vrai que Tillamook ne fait que du cheddar ?
Non. Le cheddar domine, mais la marque propose aussi une mozzarella au lait entier et un jack épicé à l'habanero.
D'où vient le nom Tillamook ?
D'un comté de l'Oregon, aux États-Unis.
Que veut dire Maker's Reserve ?
La gamme de cheddars affinés au moins trois ans.
Depuis quand la coopérative appartient-elle aux éleveurs ?
Depuis 1909.
Similaires
🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur · Saint Albray · Babybel
Ce qu’il comprend
- Tillamook Cheddar
- Tillamook Farmers' Collection
- Tillamook Maker's Reserve
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Monterey Jack
- Tillamook Mozzarella
- Tillamook Pepper Jack
- Tillamook Provolone Slices
Tous (21) →
- Tillamook Baby Swiss
- Tillamook Cheddar
- Tillamook Cheddar Jack Farmstyle Shredded
- Tillamook Colby Jack
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Farmers' Collection
- Tillamook Havarti Slices
- Tillamook Italian 4 Cheese Fine Cut Shredded
- Tillamook Italian Blend Farmstyle Shredded
- Tillamook Maker's Reserve
- Tillamook Mexican 4 Cheese Farmstyle Shredded
- Tillamook Mexican Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Monterey Jack
- Tillamook Mozzarella
- Tillamook Muenster Slices
- Tillamook Parmesan Fine Cut Shredded
- Tillamook Pepper Jack
- Tillamook Provolone Slices
- Tillamook Spicy Colby Jack Slices
- Tillamook Spicy Mexican Blend Farmstyle Shredded
- Tillamook Swiss
Sources
- Tillamook — Our Story
- Tillamook — Maker's Reserve
- Tillamook — Farmers' Collection
- Tillamook — Whole Milk Mozzarella