Tillamook
Noto anche come: Tillamook County Creamery Association, Tillamook County Creamery, Tillamook Cheese, Tillamook Maker's Reserve, Tillamook Farmers' Collection
Tillamook è il marchio di formaggi della Tillamook County Creamery Association, cooperativa casearia di allevatori della contea di Tillamook (Oregon), di proprietà degli agricoltori dal 1909; nota per il cheddar, produce anche mozzarella.
Tillamook è il marchio di formaggi della Tillamook County Creamery Association, una cooperativa casearia di agricoltori che prende il nome dalla contea di Tillamook, in Oregon (USA). Secondo il sito ufficiale appartiene agli agricoltori dal 1909, e tutti gli agricoltori che forniscono latte per i prodotti Tillamook si impegnano a non usare ormoni della crescita artificiali.
Il sito raggruppa i formaggi in diverse linee, a partire dal cheddar. Tillamook Maker's Reserve è un cheddar stagionato almeno tre anni; il sito elenca un Extra Sharp Cheddar di 3 e di 7 anni. La Tillamook Farmers' Collection comprende Extra Sharp Aged White Cheddar, Extra Sharp Aged Cheddar, Hickory Smoked Cheddar (affumicato 9 ore con fumo di hickory), Spicy Habanero Jack, Garlic Chili Cheddar e English-Style Sweet Cheddar. Tillamook vende anche una Whole Milk Mozzarella.
Dati
| Paese | Stati Uniti |
|---|---|
| Regione | contea di Tillamook, Oregon |
| Materia prima | latte vaccino degli allevatori della cooperativa |
Come si collega al tema «Formaggio»
Tillamook → tipo di → 🏭 Produttori e marchi di formaggio → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏭 Produttori e marchi di formaggio
Domande frequenti
È vero che Tillamook è un formaggio europeo?
No, è un marchio dell'Oregon, negli Stati Uniti, preso dal nome di una contea.
Da quando gli allevatori possiedono la cooperativa?
Dal 1909.
A che cosa si impegnano gli allevatori riguardo agli ormoni?
A non usare ormoni della crescita artificiali nel latte fornito.
Quali formaggi propone la linea Farmers' Collection?
Cheddar invecchiato, cheddar affumicato all'hickory, jack piccante all'habanero, cheddar aglio e peperoncino, cheddar dolce all'inglese.
Simili
🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur · Saint Albray · Babybel
Cosa comprende
- Tillamook Cheddar
- Tillamook Farmers' Collection
- Tillamook Maker's Reserve
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Monterey Jack
- Tillamook Mozzarella
- Tillamook Pepper Jack
- Tillamook Provolone Slices
Tutti (21) →
- Tillamook Baby Swiss
- Tillamook Cheddar
- Tillamook Cheddar Jack Farmstyle Shredded
- Tillamook Colby Jack
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Farmers' Collection
- Tillamook Havarti Slices
- Tillamook Italian 4 Cheese Fine Cut Shredded
- Tillamook Italian Blend Farmstyle Shredded
- Tillamook Maker's Reserve
- Tillamook Mexican 4 Cheese Farmstyle Shredded
- Tillamook Mexican Blend Fine Cut Shredded
- Tillamook Monterey Jack
- Tillamook Mozzarella
- Tillamook Muenster Slices
- Tillamook Parmesan Fine Cut Shredded
- Tillamook Pepper Jack
- Tillamook Provolone Slices
- Tillamook Spicy Colby Jack Slices
- Tillamook Spicy Mexican Blend Farmstyle Shredded
- Tillamook Swiss
Fonti
- Tillamook — Our Story
- Tillamook — Maker's Reserve
- Tillamook — Farmers' Collection
- Tillamook — Whole Milk Mozzarella