Tillamook (Тілламук)
Інші назви: Тілламук, Tillamook County Creamery Association, Tillamook County Creamery, Tillamook Cheese, Tillamook Maker's Reserve, Tillamook Farmers' Collection, Тілламук Мейкерз Резерв
Tillamook (Тілламук) — бренд сирів кооперативу фермерів-молочарів Tillamook County Creamery Association з округу Тілламук в Орегоні (США), що належить фермерам із 1909 року; відомий чедером, робить і моцарелу.
Tillamook (Тілламук) — бренд сирів Tillamook County Creamery Association, кооперативу фермерів-молочарів, названого на честь округу Тілламук в Орегоні (США). За даними офіційного сайту, він належить фермерам із 1909 року, а всі фермери, які постачають молоко для продуктів Tillamook, зобов'язуються не використовувати штучних гормонів росту.
Сайт поділяє сири на кілька лінійок, провідна з яких — чедер. Tillamook Maker's Reserve — чедер, витриманий щонайменше три роки; на сайті подано 3- і 7-річний Extra Sharp Cheddar. До Tillamook Farmers' Collection входять Extra Sharp Aged White Cheddar, Extra Sharp Aged Cheddar, Hickory Smoked Cheddar (коптиться 9 годин у димі гікорі), Spicy Habanero Jack, Garlic Chili Cheddar та English-Style Sweet Cheddar. Tillamook також продає Whole Milk Mozzarella.
Факти
| Країна | США |
|---|---|
| Регіон | Орегон, округ Тілламук |
| Сировина | коров'яче молоко фермерів кооперативу |
Як пов’язано з темою «Сир»
Tillamook (Тілламук) → вид → 🏭 Виробники й бренди сиру → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🏭 Виробники й бренди сиру
Часті запитання
Чи правда, що Тілламук (Tillamook) — це різновид сиру?
Ні, це назва бренду за назвою округу в штаті Орегон, США; під нею продають чедер, моцарелу й інші сири.
Хто володіє брендом Тілламук?
Фермерський молочний кооператив «Тілламук Каунті Кримері Ассошіейшн» (Tillamook County Creamery Association); він належить фермерам із 1909 року.
Скільки годин коптять чедер «Гікорі Смокт» (Hickory Smoked Cheddar)?
Дев'ять годин у димі гікорі.
Чи використовують фермери Тілламук гормони росту?
Усі фермери, що постачають молоко, зобов'язуються не застосовувати штучні гормони росту.
Схожі
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бебібель)
Що входить
- Tillamook Cheddar (Тілламук Чедер)
- Tillamook Farmers' Collection (Тілламук Фармерс Колекшн)
- Tillamook Maker's Reserve (Тілламук Мейкерс Резерв)
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded (Тілламук Дабл Чедер Бленд Файн Кат Шреддед)
- Tillamook Monterey Jack (Тілламук Монтерей Джек)
- Tillamook Mozzarella (Тілламук Моцарела)
- Tillamook Pepper Jack (Тілламук Пеппер Джек)
- Tillamook Provolone Slices (Тілламук Проволоне Слайсіз)
Усі (21) →
- Tillamook Baby Swiss (Тілламук Бейбі Свісс)
- Tillamook Cheddar (Тілламук Чедер)
- Tillamook Cheddar Jack Farmstyle Shredded (Тілламук Чедер Джек Фармстайл Шреддед)
- Tillamook Colby Jack (Тілламук Колбі Джек)
- Tillamook Double Cheddar Blend Fine Cut Shredded (Тілламук Дабл Чедер Бленд Файн Кат Шреддед)
- Tillamook Farmers' Collection (Тілламук Фармерс Колекшн)
- Tillamook Havarti Slices (Тілламук Хаварті Слайсіз)
- Tillamook Italian 4 Cheese Fine Cut Shredded (Тілламук Італіан 4 Чіз Файн Кат Шреддед)
- Tillamook Italian Blend Farmstyle Shredded (Тілламук Італіан Бленд Фармстайл Шреддед)
- Tillamook Maker's Reserve (Тілламук Мейкерс Резерв)
- Tillamook Mexican 4 Cheese Farmstyle Shredded (Тілламук Мексікан 4 Чіз Фармстайл Шреддед)
- Tillamook Mexican Blend Fine Cut Shredded (Тілламук Мексікан Бленд Файн Кат Шреддед)
- Tillamook Monterey Jack (Тілламук Монтерей Джек)
- Tillamook Mozzarella (Тілламук Моцарела)
- Tillamook Muenster Slices (Тілламук Мюнстер Слайсіз)
- Tillamook Parmesan Fine Cut Shredded (Тілламук Пармезан Файн Кат Шреддед)
- Tillamook Pepper Jack (Тілламук Пеппер Джек)
- Tillamook Provolone Slices (Тілламук Проволоне Слайсіз)
- Tillamook Spicy Colby Jack Slices (Тілламук Спайсі Колбі Джек Слайсіз)
- Tillamook Spicy Mexican Blend Farmstyle Shredded (Тілламук Спайсі Мексікан Бленд Фармстайл Шреддед)
- Tillamook Swiss (Тілламук Свісс)
Джерела
- Tillamook — Our Story
- Tillamook — Maker's Reserve
- Tillamook — Farmers' Collection
- Tillamook — Whole Milk Mozzarella