🍷 Weingut Pöckl

Le Weingut Pöckl est un domaine familial de Mönchhof, sur la rive est du lac de Neusiedl, dans le Burgenland. Selon le domaine, son histoire commence en 1910, quand Albert Pöckl revint après dix ans au Minnesota (États-Unis). À partir de 1945, son fils Theodor se tourna de plus en plus vers le vin et, avec sa femme Magdalena, agrandit l’exploitation à 10 ha. Josef Pöckl (né en 1951) la reprit en 1979, en fit un domaine purement viticole, puis à partir de 1986 un domaine de vins rouges. Depuis janvier 2021, René Pöckl, maître de chai depuis 2002, le dirige avec son épouse Eva, en quatrième génération.

Selon le domaine, il utilise des barriques depuis 1989 et produit des assemblages rouges depuis 1990 ; il compte aujourd’hui environ 40 ha, dont de nombreuses parcelles de premier plan.

Selon le site du domaine, Josef Pöckl planta du zweigelt, du blaufränkisch et du saint-laurent, ainsi que du pinot noir, et essaya aussi le merlot et le cabernet sauvignon ; la composition des sols a pesé dans le choix des cépages. Le domaine parle d’une tradition familiale de plus de 100 ans et ne nomme pas de lieux-dits sur cette page. Il se trouve Zwergäcker 1, à Mönchhof.

Neusiedlersee est une appellation d’origine protégée (AOP) de l’UE, protégée depuis 1996. Selon la loi autrichienne sur le vin de 2009, un Qualitätswein doit provenir de raisins d’une seule région viticole, atteindre au moins 15° KMW et porter un numéro de contrôle d’État ; la mention DAC n’est permise qu’avec les conditions régionales fixées par ordonnance.

Pourquoi c'est important pour vous. Pour un assemblage rouge, c’est surtout l’origine qui est garantie par la loi sur l’étiquette ; le numéro de contrôle d’État atteste l’examen officiel. L’OMS rappelle : il n’existe aucun niveau d’alcool sans risque.