🍷 Weingut Pöckl

Weingut Pöckl — сімейне винне господарство в Менхгофі, на східному березі Нойзідлерського озера в Бургенланді. За даними господарства, його історія починається 1910 року, коли Альберт Пекль повернувся після десяти років у Міннесоті (США). З 1945 року його син Теодор дедалі більше зосереджувався на вині й разом із дружиною Маґдаленою збільшив господарство до 10 га. Йозеф Пекль (народився 1951 року) перейняв його 1979 року, зробив суто винним, а з 1986 року — господарством червоних вин. З січня 2021 року ним керує Рене Пекль, келар-майстер із 2002 року, разом із дружиною Євою — четверте покоління.

За даними господарства, воно використовує барики з 1989 року й робить червоні кюве з 1990 року; нині обробляє близько 40 га, зокрема багато найкращих ділянок.

Згідно з сайтом господарства, Йозеф Пекль посадив цвайгельт, блауфренкіш і санкт-лаурент, а також піно нуар і пробував мерло та каберне совіньйон; склад ґрунтів вплинув на вибір сортів. Господарство говорить про родинну традицію понад 100 років і на цій сторінці не називає окремих ділянок. Воно міститься за адресою Zwergäcker 1 у Менхгофі.

Нойзідлерзеє — захищене найменування за походженням (PDO) ЄС, під охороною з 1996 року. За австрійським Законом про вино 2009 року Qualitätswein має бути з винограду одного винного району, з цукристістю сусла щонайменше 15° KMW і з державним контрольним номером; позначку DAC можна вживати лише за регіональних умов, встановлених постановою.

Чому це важливо для вас. На етикетці червоного кюве правово гарантоване саме походження, а державний контрольний номер свідчить про офіційну перевірку. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.