📜 Graves de Vayres
Piccola denominazione su terrazze di ghiaia lungo la Dordogna, nella zona dell'Entre-Deux-Mers.
Graves de Vayres è una denominazione di origine protetta (DOP). Paese: Francia. Fa parte della regione: Entre-Deux-Mers.
Principali varietà di uva: Merlot, Cabernet sauvignon, Sauvignon, Sémillon. Qui si producono: vino rosso, vino bianco, vino fermo.
La denominazione è iscritta nel registro ufficiale dell’UE delle indicazioni geografiche eAmbrosia ed è tutelata in tutta l’UE.
La denominazione fu riconosciuta con decreto del 31 luglio 1937; una sentenza dell'11 febbraio 1928 aveva respinto il ricorso del sindacato delle Graves de Bordeaux contro il nome. Un appezzamento è considerato ghiaioso solo se la ghiaia si trova entro 50 cm dalla superficie, quindi nell'area delimitata ci sono solo terrazze argilloso-ghiaiose.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Graves de Vayres ← uva principale di ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Entre-Deux-Mers, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Sauvignon, 🍇 Sémillon
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Dove si trova Graves de Vayres?
Graves de Vayres è una zona vinicola di questo paese: Francia.
Con quali varietà si produce il vino Graves de Vayres?
Il vino Graves de Vayres si produce soprattutto con queste varietà: Merlot, Cabernet sauvignon, Sauvignon, Sémillon.
Che cosa significa lo status della denominazione Graves de Vayres?
Graves de Vayres è una denominazione di origine protetta: il vino è prodotto solo in questa zona, secondo le sue regole e con varietà consentite.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges AOC Graves de Vayres (BO Agri, 11 Dec 2025)
- INAO product page