📜 Côtes de Duras
Vini fermi bianchi, rossi e rosati DOP di 15 comuni intorno a Duras, nel Lot-et-Garonne.
Côtes de Duras è una denominazione di origine protetta (DOP) per vini fermi bianchi, rossi e rosati dell'area di Duras, nel dipartimento del Lot-et-Garonne, nel sud-ovest della Francia. È stata riconosciuta per la prima volta con un decreto del 16 febbraio 1937 e l'attuale disciplinare (cahier des charges) è stato approvato con un'ordinanza del 28 luglio 2025.
Secondo il disciplinare, l'uva è vendemmiata e i vini sono elaborati in 15 comuni del Lot-et-Garonne, tra cui Duras, Baleyssagues, Loubès-Bernac, Saint-Astier e Villeneuve-de-Duras. La densità minima d'impianto è di 4 000 ceppi per ettaro, o 3 300 per i vigneti destinati al vino bianco secco.
I vini rossi derivano da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt e Merlot. I rosati usano gli stessi vitigni principali, con Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon Gris e Sémillon come accessori. I bianchi sono ottenuti soprattutto da Chenin Blanc, Mauzac, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon, Sauvignon Gris e Sémillon, con Colombard e Ugni Blanc come vitigni accessori; il Colombard non può superare il 10 % dei vigneti.
Le rese di base sono di 60 ettolitri per ettaro per il bianco secco, 50 per gli altri bianchi e 55 per rossi e rosati. Il titolo alcolometrico volumico naturale minimo è del 10,5 % per il bianco secco, dell'11,5 % per gli altri bianchi e del 10,5 % per rossi e rosati.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Côtes de Duras ← uva principale di ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Francia sud-occidentale
- Vitigni principali
- 🍇 Sauvignon, 🍇 Sémillon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Cabernet franc
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino dolce
Domande frequenti
Che cos'è il Côtes de Duras?
Una DOP per vini fermi bianchi, rossi e rosati di 15 comuni intorno a Duras, nel Lot-et-Garonne, nel sud-ovest della Francia.
Quali vitigni si usano?
Rossi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt e Merlot. Bianchi: soprattutto Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Chenin Blanc, Mauzac e Ondenc.
Quali sono le rese di base?
60 hl/ha per il bianco secco, 50 per gli altri bianchi e 55 per rossi e rosati.
Cosa leggere dopo
- 📍 Francia sud-occidentale — Regione tra il Massiccio Centrale, i Pirenei e l'Atlantico; l'IGP Comté Tolosan su 12 dipartimenti, Cahors, Madiran e Jurançon.
- 🍇 Merlot — Uno dei vitigni rossi più coltivati al mondo, originario di Bordeaux; dà vini morbidi.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
- 🍷 Vino dolce — Vini con molto zucchero d'uva, da 45 g/l: uve appassite, stramature, botritizzate o congelate; categorie UE 15 e 16.
- 🍇 Sauvignon — Vitigno bianco francese dal profumo vivace e fresco; coltivato in quasi tutte le zone vinicole.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Cahier des charges de l'AOC « Côtes de Duras » (BO-AGRI, 7 August 2025)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
