🍇 Pinotage
Vitigno rosso del Sudafrica, incrociato nel 1925 da Pinot Nero e Cinsaut.
Il Pinotage è un vitigno da vino a bacca nera del Sudafrica. L'ha ottenuto A. I. Perold; il catalogo internazionale dei vitigni VIVC attribuisce il suo lavoro all'istituto che oggi si chiama ARC Infruitec-Nietvoorbij. L'incrocio risale al 1925.
Il costitutore indicò i genitori come Pinot × Cinsaut. I marcatori del DNA confermano la genealogia, e il VIVC indica come genitori il Cinsaut e il Pinot Nero. Tra i nomi storici il VIVC conserva la forma «Perold's Hermitage × Pinot».
La vite ha fiori ermafroditi e semi completi; le bacche non hanno un sapore particolare, né moscato né foxy. Il Pinotage è usato come uva da vino. È iscritto nel catalogo europeo delle varietà di vite, e il VIVC elenca 15 collezioni che lo conservano, in Sudafrica, in Europa, in Israele, in Brasile e negli Stati Uniti.
Secondo le regole dell'UE, il nome di un solo vitigno può comparire sull'etichetta di un vino venduto nell'Unione solo se il vino ne deriva almeno all'85 %; i vini sudafricani di Pinotage seguono le regole del loro paese d'origine.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Pinotage → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Genitori
- 🍇 Ottavianello, 🍇 Pinot nero
Domande frequenti
Quali sono i genitori del Pinotage?
Il Cinsaut e il Pinot Nero; secondo il VIVC, la genealogia è confermata dai marcatori del DNA.
Quando e dove è stato ottenuto il Pinotage?
In Sudafrica: l'incrocio lo fece A. I. Perold nel 1925.
Di che colore sono le bacche del Pinotage?
Nere: è un vitigno rosso.
Simili
🍇 Castel 19637 · 🍇 Clarin · 🍇 Hebros · 🍇 Scuppernong · 🍇 Vitis amurensis · 🍇 Koshu
Fonti
- VIVC: passport Pinotage (9286)
- VIVC: passport Cinsaut (2672)
- VIVC: passport Pinot Noir (9279)
- EUR-Lex: Delegated Regulation (EU) 2019/33 (labelling, wine grape varieties)
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