📜 Hermitage
Celebre collina di granito sopra Tain-l'Hermitage: potenti rossi da Syrah e bianchi da Marsanne.
Hermitage è una celebre denominazione nella parte settentrionale della valle del Rodano, in Francia. Occupa una ripida collina di granito sopra la cittadina di Tain-l'Hermitage, proprio sopra il fiume. Il pendio è esposto a sud e si riscalda bene.
I vini principali dell'Hermitage sono i rossi da Syrah. Sono scuri e potenti, con profumo di frutti neri, pepe, fumo ed erbe, e tannino deciso. Un buon Hermitage rosso ha bisogno di invecchiamento e si apre dopo circa dieci anni. Ma qui si producono anche vini bianchi da Marsanne e Roussanne: sono ricchi, con note di frutta secca, miele e pera.
C'è anche una rarità, un vino dolce di uve passite, il vin de paille. Tutti questi vini sono fermi, né spumanti né liquorosi.
Il nome è legato a una leggenda su un cavaliere che si fece eremita su questa collina. L'Hermitage si trova accanto ad altre denominazioni del Rodano settentrionale, come la Cornas, ma i suoi vini sono tradizionalmente considerati tra i più importanti della regione.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Hermitage ← uva principale di ← 🍇 Roussanne → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Rodano settentrionale
- Collegato a
- 🍷 Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge, 🍷 Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc, 🍷 Guigal Hermitage Rouge, 🍷 Guigal Hermitage Blanc, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino dolce
- Vitigni principali
- 🍇 Syrah, 🍇 Marsanne, 🍇 Roussanne
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- In altri temi
- 🧀 Saint-Marcellin
Domande frequenti
Cos'è l'Hermitage nel vino?
Una denominazione del Rodano settentrionale, in Francia, nota per i potenti rossi da Syrah e i bianchi da Marsanne e Roussanne.
Che suolo ha l'Hermitage?
Granito, su un ripido pendio sopra la cittadina di Tain-l'Hermitage.
Quali vini si producono nell'Hermitage?
Rossi da Syrah, bianchi da Marsanne e Roussanne, e un raro vino dolce di uve passite.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc — Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc: vino bianco di Guigal del Rodano settentrionale; Ermitage.
- 🧀 Saint-Marcellin — Il Saint-Marcellin è un formaggio molle francese IGP di latte vaccino crudo o termizzato, a est del Rodano presso il Vercors: un piccolo cilindro dai bordi arrotondati con muffa da bianca a grigio-azzurra.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Guigal Hermitage Blanc — Guigal Hermitage Blanc: vino bianco di Guigal del Rodano settentrionale; Hermitage.
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📜 Crozes-Hermitage · 📜 Saint-Joseph · 📜 Saint-Péray · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Cornas · 📍 La Palma
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.