🍷 Super Tuscan
Noto anche come: Super Tuscan, supertuscan, vino Super Tuscan
Rosso toscano prodotto al di fuori delle vecchie regole, spesso con varietà francesi.
Super Tuscan è un nome informale per i vini rossi della Toscana prodotti al di fuori delle vecchie regole della zona. Questi vini sono comparsi negli anni Settanta. I produttori volevano lavorare a modo proprio e usavano non solo il Sangiovese locale, ma anche uve francesi, come il Cabernet Sauvignon e il Merlot.
Le regole dell'epoca vietavano questi blend, quindi i vini finivano nella categoria dei vini da tavola. Più tardi è stata creata per loro una nuova categoria, l'IGT, cioè un vino con indicazione geografica. Oggi molti Super Tuscan sono venduti con questa sigla. «Super Tuscan» non è un termine giuridico, ma il nome di uno stile.
Questi vini sono di solito scuri, corposi e tannici, e vengono affinati in botti di rovere. Costano più dei vini ordinari, e alcuni sono diventati famosi in tutto il mondo.
Il Super Tuscan appartiene al vino italiano e alla Toscana in generale. Alcuni sono fatti solo con Sangiovese, altri lo uniscono al Cabernet. Il nome descrive uno stile e un approccio, non una garanzia di gusto. L'alcol è per adulti.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Super Tuscan → → → 🍇 Cabernet sauvignon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Uvaggi e vini varietali
- Dove si produce
- 🗺️ Vino italiano
- Collegato a
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet sauvignon
- Simili e diversi
- 🏷️ IGT, 📍 Tuscany
Domande frequenti
Che cos'è un Super Tuscan?
Un nome informale per vini rossi toscani prodotti fuori dalle vecchie regole della zona, spesso con uve francesi.
Perché i Super Tuscan erano un tempo vini da tavola?
Le regole dell'epoca vietavano quei tagli, quindi il vino finiva nella categoria semplice del vino da tavola. Poi fu creata l'IGT.
È vero che «Super Tuscan» è una denominazione ufficiale come DOC o DOCG?
No. Non è un termine di legge ma il nome di uno stile; molti escono con l'indicazione IGT.
Cosa leggere dopo
Simili
🍷 Vino fatto in casa · 🍷 Vino varietale · 🍷 Uvaggio a campo · 🍷 Vino da tavola · 🍷 Uvaggio · 🍷 Abboccato
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.