🏷️ IGT
Menzione specifica tradizionale italiana per i vini a indicazione geografica protetta (IGP).
La IGT (Indicazione Geografica Tipica) è la menzione specifica tradizionale con cui l'Italia designa i vini a indicazione geografica protetta (IGP). Secondo la legge n. 238/2016, l'etichetta può riportare la IGT da sola o insieme all'espressione europea IGP.
Ogni IGT ha un disciplinare di produzione. Vi sono stabiliti la zona di produzione, le caratteristiche del vino, compreso il titolo alcolometrico minimo, la resa massima di uva a ettaro, i vitigni e l'organismo di controllo. Per i vini a IGT è consentito l'uso delle varietà iscritte nel registro nazionale delle varietà di vite. Una zona può essere riconosciuta come IGT quando la richiesta è rappresentativa di almeno il 20 % dei viticoltori e di almeno il 20 % della superficie dei vigneti interessati.
Nelle aree bilingui la legge ammette menzioni locali: «Vin de pays» in Valle d'Aosta, «Landwein» nella Provincia di Bolzano e «Dez elma oznaka» nelle province di Trieste, Gorizia e Udine. Una zona riconosciuta a IGT da almeno cinque anni può essere riconosciuta come DOC, con regole più restrittive.
Come si collega al tema «Vino»
🏷️ IGT ← simile ← 🏷️ Indicazione geografica protetta (vino) → tipo di → 🏷️ Classificazioni del vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏷️ Indicazione geografica protetta (vino)
- Dove si applica
- 🗺️ Vino italiano
- Simili e diversi
- 🍷 Super Tuscan, 🏷️ Indicazione geografica protetta (vino), 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC (Italia), 🏷️ Vino (Italia)
Domande frequenti
Cosa significa IGT?
Indicazione Geografica Tipica: la menzione specifica tradizionale italiana per un vino a indicazione geografica protetta (IGP).
Quali menzioni locali possono sostituire IGT?
«Vin de pays» in Valle d'Aosta, «Landwein» nella Provincia di Bolzano e «Dez elma oznaka» nelle province di Trieste, Gorizia e Udine.
In cosa la IGT si differenzia dalla DOC?
Una DOC può essere riconosciuta solo per una zona già riconosciuta a IGT da almeno cinque anni, e la sua disciplina deve essere più restrittiva di quella della IGT.
Guide
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino italiano — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🏷️ DOCG — La più alta delle due categorie italiane di vino a origine protetta: regole più severe della DOC e controllo di ogni partita.
- 🍷 Super Tuscan — Rosso toscano prodotto al di fuori delle vecchie regole, spesso con varietà francesi.
- 🏷️ DOC (Italia) — Menzione specifica tradizionale italiana per i vini a denominazione di origine protetta (DOP), usata insieme alla DOCG.
- 🏷️ Vino (Italia) — La categoria italiana più semplice, senza indicazione di regione.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikidata
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (Testo unico del vino), artt. 28, 29, 33, 35 — Gazzetta Ufficiale n. 302
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Normattiva