🍷 Super Tuscan
Também conhecido como: Super Tuscan, vinho Super Toscano, Supertoscano
Tinto toscano feito fora das regras antigas, muitas vezes com castas francesas.
Super Toscano é um nome informal para vinhos tintos da Toscana feitos fora das antigas regras da região. Estes vinhos apareceram na década de 1970. Os produtores queriam trabalhar à sua maneira e usaram não só a Sangiovese local, mas também uvas francesas, como a Cabernet Sauvignon e a Merlot.
As regras da época proibiam estes lotes, por isso os vinhos caíam na categoria de vinho de mesa simples. Mais tarde foi criada para eles uma nova categoria, a IGT, ou seja, vinho com indicação de lugar. Hoje muitos Super Toscanos são vendidos com essa designação. «Super Toscano» não é um termo legal, mas o nome de um estilo.
Estes vinhos costumam ser escuros, cheios e tânicos, e envelhecem em barricas de carvalho. Custam mais do que os vinhos comuns, e alguns tornaram-se famosos em todo o mundo.
O Super Toscano pertence ao vinho italiano e à Toscana em geral. Alguns são feitos apenas de Sangiovese, outros combinam-na com Cabernet. O nome descreve um estilo e uma abordagem, e não uma garantia de sabor. O álcool destina-se a adultos.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Super Tuscan → → → 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Lotes e vinhos varietais
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho italiano
- Relacionado a
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet sauvignon
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ IGT, 📍 Tuscany
Perguntas frequentes
O que é um Super Toscano?
Um nome informal para tintos da Toscana feitos fora das antigas regras da zona, muitas vezes com uvas francesas.
Porque eram os Super Toscanos antes vinhos de mesa?
As regras da época proibiam essas misturas e o vinho caía na categoria simples de vinho de mesa. Mais tarde criou-se a IGT.
É verdade que «Super Toscano» é uma denominação oficial?
Não. Não é um termo legal, mas o nome de um estilo; muitos vendem-se com a indicação IGT.
O que ler a seguir
Semelhantes
🍷 Vinho caseiro · 🍷 Vinho varietal · 🍷 Mistura de campo · 🍷 Vinho de mesa · 🍷 Lote · 🍷 Abboccato
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.