📜 Tacoronte-Acentejo
La prima zona delle Isole Canarie con una propria denominazione, sui pendii settentrionali di Tenerife.
Tacoronte-Acentejo è una denominazione di origine protetta (DOP). Paese: Spagna. Fa parte della regione: Tenerife.
Principali varietà di uva: Listán Negro, Tinta Negra Mole, Palomino. Qui si producono: vino rosso, vino bianco, rosato, vino fermo.
La denominazione è iscritta nel registro ufficiale dell’UE delle indicazioni geografiche eAmbrosia ed è tutelata in tutta l’UE.
Tacoronte-Acentejo fu la prima denominazione di origine creata alle Canarie, nel 1992. La zona comprende nove comuni del nord di Tenerife, da Tegueste e Tacoronte a Santa Cruz de Tenerife, con una sottozona riconosciuta, Anaga. I vigneti stanno tra 100 e 1000 m su suolo vulcanico, in microclimi degli alisei, con circa 400 mm di pioggia l'anno. Le viti si allevano tradizionalmente a rastras basse, lunghi cordoni orizzontali su terrazze. La resa massima attuale è di 15.000 kg/ha, ossia 111 hl/ha.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Tacoronte-Acentejo ← uva principale di ← 🍇 Palomino → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Tenerife
- Vitigni principali
- 🍇 Listán Negro, 🍇 Tinta Negra Mole, 🍇 Palomino
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si trova Tacoronte-Acentejo?
Tacoronte-Acentejo è una zona vinicola di questo paese: Spagna.
Con quali varietà si produce il vino Tacoronte-Acentejo?
Il vino Tacoronte-Acentejo si produce soprattutto con queste varietà: Listán Negro, Tinta Negra Mole, Palomino.
Che cosa significa lo status della denominazione Tacoronte-Acentejo?
Tacoronte-Acentejo è una denominazione di origine protetta: il vino è prodotto solo in questa zona, secondo le sue regole e con varietà consentite.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Pliego Tacoronte-Acentejo, consolidated Nov 2024 (MAPA)
- Gobierno de Canarias