🍷 Terrantez
Noto anche come: Madeira Terrantez, Terrantez
Madeira molto raro dall'uva Terrantez, quasi scomparsa.
Il Terrantez è un Madeira molto raro, ottenuto dall'uva Terrantez, quasi scomparsa. Il Madeira è un vino liquoroso dell'isola portoghese di Madeira. I vigneti di questa uva sopravvivono solo su pochi piccoli appezzamenti. Il vitigno è quasi scomparso nell'Ottocento, quando parassiti e malattie della vite arrivarono sull'isola. Le viti furono allora reimpiantate con altre varietà più resistenti, e il Terrantez ne rappresentò solo una piccola parte. Di conseguenza i vecchi vini da questa uva sono valutati moltissimo e di nuovi praticamente non ce ne sono. Il Terrantez dà un Madeira di stile dal medio secco al medio dolce, con acidità fresca e note di agrumi, miele, frutta secca e spezie. Come tutti i Madeira, il vino matura con il calore e l'ossidazione, quindi dopo l'apertura della bottiglia si conserva a lungo e può durare decenni. È uno dei Madeira «nobili», cioè i vini ottenuti dalle uve migliori dell'isola. Appartiene al vino portoghese e al Madeira come gruppo più ampio.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Terrantez → prodotto in → 🗺️ Vino portoghese → tipo di → 🗺️ Vini d'Europa → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Madeira
- Dove si produce
- 🗺️ Vino portoghese
- Simili e diversi
- 🍷 Madeira
Domande frequenti
Perché il Madeira Terrantez è così raro?
Nel XIX secolo parassiti e malattie colpirono la vite, che fu reimpiantata solo in piccole quantità, quindi quasi non esistono vini nuovi.
È vero che il Terrantez è un Madeira secco?
No. Va da semisecco a semidolce, con acidità fresca.
Che sapore ha il Terrantez?
Note di agrumi, miele, frutta secca e spezie.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.