📜 Trexenta
Trexenta è una IGP italiana (già IGT) per vini bianchi, rosati, rossi e novello, anche frizzanti, di 14 comuni della provincia di Cagliari, nel sud della Sardegna.
Trexenta è una indicazione geografica protetta (IGP) per vini di 14 comuni della provincia di Cagliari, tra cui Mandas, Senorbì, Suelli e Guasila, nel sud della Sardegna. La denominazione è protetta nell'UE dal 19 febbraio 1999.
Il documento unico riguarda vini fermi e frizzanti bianchi, rosati e rossi, più il novello. I colori vanno dal bianco carta al giallo ambrato, dal rosso rubino tenue al rosso granato e dal rosa pallido al rosa carico; il sapore va dal secco al dolce, nel novello dal secco all'abboccato. In etichetta il vitigno può essere indicato o meno; tra i vitigni principali elencati: Vermentino, Nuragus, Cannonau, Bovale e Monica. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10 % vol per il bianco, 10,5 % vol per il rosato e 11 % vol per il rosso e il novello, e 10,5 % vol per i frizzanti. Le rese massime sono di 19 tonnellate di uva per ettaro per il bianco e di 18 per rosso e rosato.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Trexenta → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Sardegna
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Che cosa significa Trexenta IGP?
È una indicazione geografica protetta: le uve provengono da 14 comuni della provincia di Cagliari e il vino segue il disciplinare registrato nell'UE.
Quali vini si producono come Trexenta?
Vini bianchi, rosati e rossi, fermi o frizzanti, e rosso novello, con o senza indicazione del vitigno.
Qual è il titolo alcolometrico minimo?
Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10 % vol per il bianco, 10,5 % vol per il rosato e 11 % vol per il rosso e il novello; i frizzanti richiedono 10,5 % vol.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / fascicolo tecnico IGP Trexenta (eAmbrosia, allegato 22489)
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