🍷 Wine cooler
Noto anche come: wine coolers
Bevanda dolce e leggera a base di vino, succo e soda.
Il wine cooler è una bevanda debole e dolce fatta di vino, succo di frutta e acqua gassata. Si beve fredda, spesso con ghiaccio, nel caldo. La parola « cooler » (rinfrescante) spiega bene l'idea: è una bevanda che deve rinfrescare.
Le ricette variano. La base è il vino, più spesso bianco o rosato, a cui si aggiungono succo di agrumi o di altra frutta, un po' di zucchero e bollicine. Il risultato è una bevanda molto più debole del vino normale. La gradazione è di solito bassa, intorno a qualche percento.
I wine cooler sono diventati popolari negli Stati Uniti negli anni Ottanta. Venivano venduti in bottiglia come bevanda estiva leggera. Col tempo molti prodotti con questo nome sono stati fatti non con il vino ma con alcol di malto e aromi, quindi conviene leggere l'etichetta.
Il wine cooler rientra tra i tipi di vino, ma al limite. Vicino ad esso c'è lo spritzer, un miscuglio di vino e acqua gassata. Queste bevande mostrano come il vino possa diventare una parte leggera del tempo libero estivo.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Wine cooler → tipo di → 🍷 Cocktail a base di vino → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Cocktail a base di vino
- Simili e diversi
- 🍷 Spritzer
Domande frequenti
Il wine cooler è un vino?
Appartiene ai vini ma al confine: è una bevanda leggera e dolce con succo di frutta e acqua gassata.
È vero che il wine cooler ha la gradazione di un vino?
No. È molto più debole del vino, di solito di pochi gradi.
Cosa leggere sull'etichetta di un wine cooler?
La composizione: molti prodotti con questo nome sono fatti con alcol di malto e aromi, non con vino.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.