🍷 Spritzer
Noto anche come: spritzer, vino con acqua frizzante, vino e seltz
Vino bianco o rosso miscelato con acqua frizzante.
Lo spritz è una bevanda di vino e acqua frizzante. Si usa vino bianco, a volte rosso, con acqua di seltz. Le proporzioni variano, più spesso uno a uno. Spesso si aggiungono ghiaccio e una fetta di limone.
La bevanda viene dall'Europa centrale. In Austria si chiama «Gespritzter» o «Spritzer», in Germania «Schorle», in Ungheria «fröccs». È popolare in Slovacchia. La Spagna ha una propria versione, il tinto de verano, «rosso d'estate», in cui il vino rosso viene mescolato con la limonata.
Lo spritz rinfresca bene con il caldo. È più leggero del vino normale, quindi è comodo per dissetarsi all'aperto. Si adattano vini leggeri e freschi, per esempio bianchi con alta acidità.
Lo spritz è uno dei tipi di bevande a base di vino. Il vino freddo con frutta è simile nello spirito. Come ogni alcolico, va consumato con moderazione: è più leggero ma contiene comunque alcol.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Spritzer → tipo di → 🍷 Cocktail a base di vino → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Cocktail a base di vino
- Dove si produce
- 🗺️ Vino austriaco, 🗺️ Vino tedesco, 🗺️ Vino ungherese, 🗺️ Vino slovacco
- Simili e diversi
- 🍷 Tinto de verano, 🍷 Fröccs, 🍷 Weinschorle, 🍷 Vino bianco, 🍷 Spritz, 🍷 Wine cooler
Domande frequenti
In quali paesi si beve lo spritzer?
Nasce nell'Europa centrale: in Austria si chiama «Gespritzter» o «Spritzer», in Germania «Schorle», in Ungheria «fröccs»; è diffuso anche in Slovacchia.
Quale vino bianco usare per uno spritzer?
Vini leggeri e freschi, per esempio bianchi con alta acidità.
È vero che lo spritzer si fa solo con vino rosso?
No. Di solito si usa vino bianco, a volte rosso.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino tedesco — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🍷 Weinschorle — Spritzer tedesco: vino con acqua frizzante, spesso in parti uguali.
- 🗺️ Vino austriaco — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🗺️ Vino ungherese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🗺️ Vino slovacco — Il vino della Slovacchia: 9 denominazioni d'origine e il vino regionale Slovenská; viti su pendii esposti a sud a 100–350 m, vitigno principale il grüner veltliner.
Simili
🍷 Kalimotxo · 🍷 Bowle · 🍷 Wine cooler · 🍷 Bellini · 🍷 Mimosa · 🍷 Spritz
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.