📍 Zakynthos

Zacinto (Zante) è un'isola nel Mar Ionio, al largo della costa occidentale della Grecia, non lontano da Cefalonia e dalla costa occidentale del Peloponneso. Appartiene alle isole Ionie, che comprendono anche Corfù, Leucade, Itaca e Cefalonia. Per molti secoli l'isola è stata sotto il dominio veneziano, e ciò si riflette nella sua cultura e nella sua cucina.

I principali prodotti agricoli dell'isola sono l'olio d'oliva, l'uva passa, l'uva da tavola e gli agrumi. L'uva passa di Zante è una piccola bacca dolce e senza semi, coltivata da tempo sull'isola ed essiccata come uvetta, più che usata per il vino. Ma sull'isola di Zacinto si produce anche vino.

Il vino locale principale è il Verdea di Zacinto. È un vino bianco tradizionale da uve bianche locali; il nome è tutelato come indicazione geografica e porta il nome dell'isola. Oltre al bianco, Zacinto produce vini rossi, di solito da uve rosse locali, ad esempio l'Avgoustiatis.

Il clima dell'isola è mediterraneo, con estati calde e secche. Per la Grecia insulare la coltivazione dell'uva è un'attività familiare: il vino greco ha una storia molto lunga, e su molte isole la vite cresce da secoli. L'isola è chiamata anche Zante in italiano.