📍 Corfu
Isola settentrionale con piccoli vigneti.
Corfù (Kerkyra) è un'isola nel Mar Ionio, nella Grecia occidentale, di fronte alla costa dell'Albania. È la più settentrionale delle grandi isole Ionie. Il clima è mite e umido, con piogge più frequenti che nella maggior parte della Grecia, quindi l'isola è verde. I vigneti sono piccoli e sparsi sui pendii, tra gli uliveti.
Le uve locali comprendono il bianco Kakotrygis, che dà vini freschi e leggeri con aromi di agrumi, oltre alla Petrokoritho. Si coltivano anche varietà internazionali. Le parcelle più note si trovano nel sud dell'isola, intorno a Halikounas, dove piccole aziende producono il vino.
I vini dell'isola vengono bevuti soprattutto sul posto, quindi fuori dalla Grecia sono quasi sconosciuti. I bianchi si abbinano a pesce e frutti di mare, i rossi a piatti con salsa di pomodoro.
Corfù appartiene alle isole Ionie, una regione vinicola greca che comprende anche Cefalonia e Zacinto. Le tradizioni vinicole sono legate al lungo periodo di dominio veneziano. Corfù è frequentata dai turisti, quindi molte aziende accolgono i visitatori e offrono degustazioni in loco. Il nome Corfù su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Corfu → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Isole Ionie
- Collegato a
- 📜 Halikouna, 🥃 Koum Kouat of Corfu, 🍷 Vino fermo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Dove si trova Corfù?
Nel Mar Ionio, al largo della costa occidentale della Grecia.
Quali uve sono locali?
I bianchi Kakotrygis e Petrokoritho.
Con che cosa si abbinano i bianchi di Corfù?
Con pesce e frutti di mare.
Cosa leggere dopo
- 📜 Halikouna — Piccolo vino IGP dell'isola di Corfù.
- 🥃 Koum Kouat of Corfu — Liquore di kumquat, nome protetto UE: prodotto solo sull'isola di Corfù; da giallastro ad arancio, almeno 20 % vol., zucchero da 100 g/l.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
