📍 Закінф

Закінф (Занте) — острів в Іонічному морі біля західного узбережжя Греції, неподалік Кефалонії та західного берега Пелопоннесу. Він входить до групи Іонічних островів, де є також Корфу, Лефкада, Ітака та Кефалонія. Багато століть острів перебував під владою Венеції, і це позначилося на його культурі та кухні.

Основні сільськогосподарські продукти острова — оливкова олія, корінка, виноград і цитрусові. Зантська корінка — невелика солодка безнасінна ягода, яку здавна вирощують на острові й сушать як родзинки, а не використовують для вина. Але вино на Закінфі теж роблять.

Головне місцеве вино — вердеа Закінфа. Це традиційне біле вино з місцевих білих сортів; назва захищена як географічне зазначення і носить ім'я острова. Крім білого, на Закінфі роблять червоні вина, зазвичай із місцевих червоних сортів, наприклад аугустіатіс.

Клімат на острові середземноморський, з жарким сухим літом. Для острівної Греції виноградарство — звичне заняття: грецьке вино має дуже давню історію, а на багатьох островах лоза росте століттями. Острів називають Занте й по-італійськи.